4月天妈妈

每天吃一个蛋：女性死亡率高达22％ ! A7 K" s" }0 W/ D9 |3 J; T在日常生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。* O) f& s6 p9 v1 D8 J$ t 然而，日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。0 B6 u+ T" y3 y' w& d1 e h 日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。 2 |! t+ r1 e* h/ l跟踪调查发现，每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22％（年龄、吸烟习惯和体重等因素不计），每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多。 7 J8 @& ?+ l: D( N吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。 % y+ p7 m" X' h' u p6 w营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。$ ]4 Y7 }! \2 L1 g7 L5 U 男性任吃无事：原因尚不清楚。 . ?/ q: s, Q/ l/ {; U男性当中，吃鸡蛋与死亡率之间没有必然联系。研究人员对这种现象的原因还不清楚。他们推测，这也许是因为妇女对自己的饮食习惯了解得更清。

亲亲

晕，到底吃还是不吃么

蜜飞儿

不说怀孕后最好每天都吃一个鸡蛋吗？

珺晗珺皓妈

爱咋地咋地吧 反正早晚的事 活着最重要的就是开心

海豚紫水晶

我不爱吃鸡蛋，呵呵

博儿的臭妈妈

想吃就吃啊，不想那么多。先满足自己的胃再说啦

紫函妈妈

鸡蛋真的不能吃了吗？郁闷，这也太可怕了吧

marsyang

连鸡蛋都不让吃了，还有活路吗？？？爱咋咋地吧~~~

我们一家

偶觉得吃不吃都只能活短短几十年，所以想干什么就干什么，想吃什么就吃什么，挺好的！