- 妈豆
- 33343
- 昵称
-
- 经验值
- 101485
- 在线时间
- 2518小时
- 注册时间
- 2009-7-9
- 积分
- 101485
- 精华
- 57
- UID
- 2958572
    
- 宝宝生日
- 2008-01-18
- 帖子
- 18634
|
这几天一直瞎忙不知道忙些什么, D/ ?0 V- O4 Q8 b2 ?' j
做了好几天了 终于有时间发PP了! M- \3 _" a v! G1 |, C
这是我老公和孩子都粉喜欢的一道菜呢 ; d0 ^' A! ~- B8 J
好了不多说了 直接上pp
: } w! e5 L" l
, V2 N8 k: ~) X# Q, n/ d& V- x, n$ n把虾仁去皮去掉虾线洗干净沥干水分 然后切一点葱姜末备用
# G+ z8 L- Y+ W5 Z9 x8 |当然还有腰果啦 4 e" m/ D) J1 s' ~$ ?
n, T# A1 v5 y% ?, u, l$ E把虾仁加入盐料酒和蛋清抓匀然后加一点淀粉上浆抓匀7 W8 K4 P% e! C! h
# C2 R1 o2 ^5 \7 Z0 S; L$ B
锅中倒入油 油温热的时候把腰果下锅 炸一下
$ l# O# F+ ^5 z. V3 [/ m: q0 |+ V' F% o9 n) i
腰果一变色的时候捞出" @/ h5 y, @& f" D5 }% q6 N
* n6 b( t6 C( j7 d( {, v/ \2 |. H5 u
然后把虾仁滑炸一下 也是变色后捞出把虾仁沥干油6 ~9 C4 R# F+ X6 Y3 P, i3 v
3 \! D; K% r* F9 V9 D" o
7 G% b7 M& a0 J/ Z, s2 f然后锅中留一点底油 把葱姜末爆香然后倒入料酒和盐
, K8 ^2 r/ T4 _再倒入一些水或者高汤更好 水开后倒入水淀粉勾芡
4 @9 ~/ j, {0 U然后把炸好的虾仁倒入锅里翻炒 快出锅的时候倒入腰果就可以出锅了0 M# c) Z; H" L
怎么样简单吧
. _- S+ Y" t% y' D9 W0 W r3 b
, b# l' R; z: ]( h' H; E. @1 w" Q) q4 m$ [" @/ h
) O% q; {$ j4 G) O9 i1 z% B
) R0 r H8 m# B3 c! Y: P
|
|