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先来说下，，本小妞是新疆人，，4月底带儿子飞回来了，回来看到老妈做的大饼饼，，实在忍不住自己小小偷学一下下啊，有空的妈妈们试一下下啊，，真的很好啊，很美味也很健康啊，，来喽! j5 o) |* ?$ |6 Y
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2 R( g6 u( D+ A2 z/ M用料：牛奶2袋------鸡蛋1-2个----------糖-------油----------面----------发酵粉-------南瓜(根据自己口味放)
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步骤1：我用的南瓜是老妈蒸米饭剩下的，用勺子压碎即可，，一定是蒸过的，然后倒入牛奶，可以把牛奶和南瓜放在火上用小火慢慢搅搅，温度不可太高，稍微有些热就关火，一定要搅拌， $ y" @% K3 N8 |4 q# x. z
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2依次再倒入打好的鸡蛋，发酵粉，糖（根据自己的口味加），油， e# I/ G7 I& o4 \' Y5 h9 W0 g
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3单独列出来是千万别放水啊， 4 h9 Y: d4 A* M) h0 c
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4往调好的的奶中，放面粉，放到面稍软，就不用放面粉了，揉均匀后盖上盖子发酵， . z/ P' s0 ?- N
下面就是片片来喽 ' e$ `0 J0 d$ X6 _
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照片实在不好上传，，只能这样了，，，，最后啰嗦一句啊。，配上新疆的奶茶真是一级的棒啊，，还有啊。新疆的正宗奶茶是咸的啊， 有兴趣的妹妹。我可以透露下做法。真的很好喝 ，，，，，、 " S$ s ]# |# y! O6 l) Q$ u1 y
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还有老妈烤盘上刷的是酥油。。很香的。没有的话用普通油也可以啊 交作业了，，，，，嘿嘿
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发表于 2011-5-25 12:23
发表于 2011-6-3 10:48
