- 妈豆
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面包机的主要功用是和面,发酵。
1 d" |5 w* r( _/ G' _如果想吃好吃的面包,后续步骤就需要自己排气,分割,滚圆,二次发酵,入烤箱......
1 C5 {( k c; D3 N等待若干分钟,面包才能好。
. q1 I2 E5 J. y) R) z7 b1 Y5 x a3 I
如果让面包机自己做,只能出产吐司,还是比较一般的那种吐司。所以,如果没有烤箱的话,要多考虑下。. |9 U( c# x0 A! M
但是,面包机可以自己控制原料,不放膨松剂啦,滑石粉啦,改良剂啦之类的“问题”东东,为了宝宝呢,还是值得的。4 S; q- o5 _1 Q s( |4 q. Q
4 x0 F5 b8 B, A- M: {* @9 K这个问题见仁见智,下面呢,你要自己开动脑筋了......1 Q; f3 y1 Z( D8 u
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