- 妈豆
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面包机的主要功用是和面,发酵。% G4 h5 k7 }9 h( b
如果想吃好吃的面包,后续步骤就需要自己排气,分割,滚圆,二次发酵,入烤箱......' D1 E7 B: F6 `
等待若干分钟,面包才能好。; f, }; R% t D% ~& D
# s, x% T5 a+ g; `
如果让面包机自己做,只能出产吐司,还是比较一般的那种吐司。所以,如果没有烤箱的话,要多考虑下。" J0 T0 A+ K B5 L
但是,面包机可以自己控制原料,不放膨松剂啦,滑石粉啦,改良剂啦之类的“问题”东东,为了宝宝呢,还是值得的。
" k/ p8 r1 U, k. z# p1 y% `" h1 S- y. }7 ?2 r' c# l
这个问题见仁见智,下面呢,你要自己开动脑筋了......9 l8 A' a" N7 v& C8 X; J0 Z
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