- 妈豆
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面包机的主要功用是和面,发酵。
4 K, t% _: L: k8 r如果想吃好吃的面包,后续步骤就需要自己排气,分割,滚圆,二次发酵,入烤箱......, W9 Y' y5 p1 D- y* P
等待若干分钟,面包才能好。; b( F' k6 M8 t; f
- b# r, k4 w7 A4 J% w1 ^如果让面包机自己做,只能出产吐司,还是比较一般的那种吐司。所以,如果没有烤箱的话,要多考虑下。( K$ C- v. h' O( T5 ]/ _2 z0 ?
但是,面包机可以自己控制原料,不放膨松剂啦,滑石粉啦,改良剂啦之类的“问题”东东,为了宝宝呢,还是值得的。- ~# }5 `# u. C! G
5 O4 Z/ K8 J& p6 ]; v这个问题见仁见智,下面呢,你要自己开动脑筋了......
4 ]( ?$ R4 q) s/ a4 ~) x' l
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