- 妈豆
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面包机的主要功用是和面,发酵。2 a9 p9 B. L: G5 b$ D, i
如果想吃好吃的面包,后续步骤就需要自己排气,分割,滚圆,二次发酵,入烤箱......5 Q1 ?6 @; k3 P, X# q
等待若干分钟,面包才能好。1 k' x; N: |' g& Q
) H* n2 F- b1 I0 ? K如果让面包机自己做,只能出产吐司,还是比较一般的那种吐司。所以,如果没有烤箱的话,要多考虑下。. {/ n8 D6 @. n% d: i1 a1 _
但是,面包机可以自己控制原料,不放膨松剂啦,滑石粉啦,改良剂啦之类的“问题”东东,为了宝宝呢,还是值得的。" c- m7 W) B# g$ _9 @# c
* i2 z! a8 p0 O6 m* S这个问题见仁见智,下面呢,你要自己开动脑筋了......
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