- 妈豆
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面包机的主要功用是和面,发酵。
6 P) P3 k' _/ d# _+ k1 t如果想吃好吃的面包,后续步骤就需要自己排气,分割,滚圆,二次发酵,入烤箱......
$ s* y6 P6 V6 x; `7 B/ f等待若干分钟,面包才能好。. ?" J) W. N4 Z$ @
4 B9 k" t: p: g! i# w1 H如果让面包机自己做,只能出产吐司,还是比较一般的那种吐司。所以,如果没有烤箱的话,要多考虑下。) ?3 N. G0 i* K, J: z
但是,面包机可以自己控制原料,不放膨松剂啦,滑石粉啦,改良剂啦之类的“问题”东东,为了宝宝呢,还是值得的。
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( G( [" p! B! V这个问题见仁见智,下面呢,你要自己开动脑筋了...... d7 b6 ?# t$ U0 s, F
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