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面包机的主要功用是和面,发酵。, u% Z8 E2 t+ k G+ @$ F
如果想吃好吃的面包,后续步骤就需要自己排气,分割,滚圆,二次发酵,入烤箱......! b2 I$ V( p, [6 l/ h! u. U: z ?
等待若干分钟,面包才能好。$ Q7 r9 E z1 Y5 O
/ O; T1 Q! P$ |6 a如果让面包机自己做,只能出产吐司,还是比较一般的那种吐司。所以,如果没有烤箱的话,要多考虑下。
: k5 W/ A- M7 [4 G& {* H+ i但是,面包机可以自己控制原料,不放膨松剂啦,滑石粉啦,改良剂啦之类的“问题”东东,为了宝宝呢,还是值得的。
! o, W. N3 b- c
% @ o- m: Y( R( ?2 `: K& S( V这个问题见仁见智,下面呢,你要自己开动脑筋了......
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