- 妈豆
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面包机的主要功用是和面,发酵。
8 B) N8 ^( z8 s& ^: N如果想吃好吃的面包,后续步骤就需要自己排气,分割,滚圆,二次发酵,入烤箱......& ]. C) h( m* y. I" U! w0 e2 x
等待若干分钟,面包才能好。! T* X" U6 Z2 K
, p) k. c: a8 r0 `$ ?
如果让面包机自己做,只能出产吐司,还是比较一般的那种吐司。所以,如果没有烤箱的话,要多考虑下。6 f G1 l3 B/ M- N" y. i8 A' f/ d
但是,面包机可以自己控制原料,不放膨松剂啦,滑石粉啦,改良剂啦之类的“问题”东东,为了宝宝呢,还是值得的。9 u- i4 _3 y0 [. ]! Y- Q& j
, q. W5 X }! j% e& z A! M这个问题见仁见智,下面呢,你要自己开动脑筋了......; r2 [* |1 ]/ y$ e! W( J' E/ }) y
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