幸福跟着我

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很大一条干咸鱼，足有一尺长，在天津没见过这种鱼，老爸都不知是什么鱼，想知道合适咱北方人的口味做法，详细点的。谢谢

杨杨的好妈妈

禹哲妈 发表于 2011-4-28 14:40 - }0 v6 V1 k" h8 {
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亲，你也是山东人？

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我爷爷奶奶是，从小爷爷奶奶就这么做着吃。

禹哲妈

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/ S; Y0 X7 {! Y亲，你也是山东人？

幸福跟着我

谢谢亲们 准备明天试试
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杨杨的好妈妈

切成块放在盆里，再放点白菜叶，到点调和油，最后蒸着吃，这是正宗的山东吃法。还不能盖盖，就让水蒸气直接流到盆里，可香了。

禹哲妈

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放些姜丝蒸着吃