幸福跟着我

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很大一条干咸鱼，足有一尺长，在天津没见过这种鱼，老爸都不知是什么鱼，想知道合适咱北方人的口味做法，详细点的。谢谢

杨杨的好妈妈

禹哲妈 发表于 2011-4-28 14:40
5 {8 M- H6 Y: E$ v' w回复 杨杨的好妈妈 的帖子2 P  X. A0 A% ~2 O9 }( p

! V3 [( k0 y; L亲，你也是山东人？

" `7 s: f& x( @& K我爷爷奶奶是，从小爷爷奶奶就这么做着吃。

禹哲妈

回复 杨杨的好妈妈 的帖子. x. |+ V3 ^: [

: w) f& o% h! p5 a* l' x亲，你也是山东人？

幸福跟着我

谢谢亲们 准备明天试试
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杨杨的好妈妈

切成块放在盆里，再放点白菜叶，到点调和油，最后蒸着吃，这是正宗的山东吃法。还不能盖盖，就让水蒸气直接流到盆里，可香了。

禹哲妈

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放些姜丝蒸着吃