- 妈豆
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·微量元素——铁：缺铁性贫血发病率30%
非孕期：20mg/日
孕中期：25mg/日
孕晚期：35mg/日
植物性食品
吸收率10%
动物性食品吸收好于植物性食品，适当补充含维生素C促进铁的吸收。
·铁含量丰富的食物：肉类：猪肝、羊血、驴肉、牛肉、羊肉
菌类：口蘑、木耳、松蘑
蔬菜：紫菜头、姜、菠菜、香菜、油菜、胡萝卜
豆类：豆腐干、扁豆、腐竹、豆皮、青豆
坚果：黑芝麻、西瓜子、花生、核桃、榛子
海鲜：不高
水果：微量
奶品：微量
·补铁处方：炒肝尖（胡萝卜+辣椒）、紫菜头+黄豆+肉丝、木须肉、口蘑肉片、八宝粥、黑芝麻糊。
·微量元素——钙：·孕中期1000mg/日
·孕晚期1200mg/日
·含钙丰富的食物：牛奶：100g奶含钙102-120mg，易吸收
海产品、豆类、豆制品、绿叶蔬菜
·钙含量丰富的食物：奶类：牛奶粉、奶酪、奶片、酸奶（是牛奶的一半）
海鲜：田螺、虾皮、河虾、海参、蟹
坚果：榛子、芝麻、西瓜子、花生仁
豆制品：豆腐干、黄豆、绿豆
菌类：海带、木耳、口蘑
谷类：麸皮、荞麦、馒头、玉米、小米
蔬菜：香菜、白菜、油菜
·补钙处方：奶酪+全麦面包、豆腐干+芹菜、蚕豆+豆腐干+白菜、芫爆里脊、八珍豆腐、虾皮+小西胡
·微量元素——锌：非孕期15mg
孕期20mg
·缺锌可出现生长发育迟缓、味觉减退、食欲不振等。
·含锌高的食物：海产品、小麦胚芽、坚果、蘑菇。
·消肿处方：海米冬瓜、赤小豆粥、鲫鱼汤
·粗纤维食物：麸皮、玉米面
蚕豆（带皮）、黑豆、黄豆
蔬菜：菠菜、茭白、芹菜、韭菜
水果：微量
菌类：含量高
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发表于 2009-9-27 14:31
