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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑 % r8 l- ]% f' p- S( ?7 @1 @
兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 1 K! {7 o3 D4 N" R, q. i2 k5 y
回复 有德有才小丫头 的帖子
0 D" Z+ ^/ P# u8 C, n5 s* T! ~
谢谢亲的回复啊
: K; L& y9 a/ t4 h
3 E& X4 k% _3 R1 @% I* I; c关于胧糊呢?5 _3 u* d% E1 o( [1 k
一来面是比较多
2 @+ E0 `) E. O& J( I: C% X二来正如亲说的手擀面都胧糊,据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西7 Z$ s" |7 Z7 R$ Y; _ D
有人说是棒子面,这个我也不太清楚
9 p! Y5 H+ g8 f n" D" N总之想要胧糊就用手擀面
6 L2 |$ i* F8 ~0 o! V想要利索点就用挂面( d, q" U* J7 s! G, l0 ]
/ u+ q3 E% [6 _" G, M- p
西红柿放一个就OK了
" `! X. d1 |/ \& {& s, z大小适用
5 ?" r/ z6 E: h切成块& g6 c$ O) X; B, g) l# p9 D
就如同家里凉拌西红柿样的块( G x3 R9 X& \$ |! H3 F5 [; q
) z' \) Y: a/ D番茄酱的用量
# \& S' X- h g3 T! X不太好形容1 N' z/ |5 D; Q& l% c8 v& n
大概在袋装番茄酱的一半左右, T& h9 d; j0 g6 u4 H; f* t% V: }
但要看面条的多少
) d! R0 }% M' ?0 C$ R放少了没有味道了3 _; G' w* L5 R6 s1 x
一般我是将大铁桶的番茄酱炸了8 g" J& Q0 p6 x/ n% ^. a
分装到保险袋中
" ?8 p+ B' M( d" G* J- a) T冷冻
6 z5 Z* T( v% L9 s& Z这样保存的时间比较长+ r: E5 p9 ^0 H
2 X" J3 D( P0 \
还有什么不懂的
: l, A% Y$ m5 _) O: P: E欢迎咨询 K" o+ C' D( S* i9 D
热情解答 % d- z" d1 d& u* J8 L I
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