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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑 3 l9 ~8 l+ N- _! f7 b9 d) V
兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 ! K9 w3 m* @9 b( |
回复 有德有才小丫头 的帖子
6 N( C& {" P# u; q; U4 f) Z5 b* @# W6 c$ y9 b: D% }# Z
谢谢亲的回复啊
/ V7 Z: a# {! C2 a( j' K4 O" E" ?; }& W! s
关于胧糊呢?
1 R$ n2 k8 O2 e! ~9 [一来面是比较多) W( E! Y& K3 s% m9 z( a
二来正如亲说的手擀面都胧糊,据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西2 A- h' F* Q N! E x7 Z
有人说是棒子面,这个我也不太清楚8 r: l$ r. x% [+ _5 h5 r) ~: }( L
总之想要胧糊就用手擀面
' s6 |0 J _- |想要利索点就用挂面
: {8 J; |% i" V: P: A' {" a
- n$ a, W8 \, |: f+ l, l: z$ z4 I7 h# M西红柿放一个就OK了
3 X( B' V* N( `$ Q. V, l大小适用
j* I( k$ c# H* |, H切成块
7 \8 q# k" N! j7 W5 r就如同家里凉拌西红柿样的块0 T8 U% G& H$ t! ]
+ e' i7 S4 S4 Z# N/ I( E N番茄酱的用量
/ g2 J4 c! P5 }" H% G不太好形容, z" G E9 _5 D! f. D- d% e! A- `5 w: q
大概在袋装番茄酱的一半左右
6 b; M7 n+ [( y0 S, N8 R( [但要看面条的多少# Z0 z# A5 B6 J2 A" t, L
放少了没有味道了+ {: |: {: [. V2 v2 }% W$ z
一般我是将大铁桶的番茄酱炸了
" e# C6 G& V: f( ^3 o% [6 ^5 S; K分装到保险袋中
' l* q& r/ e8 z冷冻
* [* o2 D" s, D这样保存的时间比较长
0 y4 i1 \9 }: c* K3 a. V8 y- z: F9 W: \0 m, d! q4 l
还有什么不懂的
8 B+ N# J7 ^0 R3 Y欢迎咨询9 Q0 }! p. n1 G% b
热情解答 ' p! P5 i8 y2 \" K1 C0 t
1 r8 P8 G4 G% S# b, ~: `8 o7 b& p5 |
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