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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑
: X7 {8 O# m# G" B! D' f8 N兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 
5 S" M. R0 I; M回复 有德有才小丫头 的帖子" e/ a6 b( g7 t( v+ d
; I$ G/ f* _& z) b" @9 d谢谢亲的回复啊
7 @$ x8 _7 e7 R( J' A/ R4 B+ V
+ ~6 }8 ~. i9 I关于胧糊呢?* A* l, X3 `. y7 w8 C
一来面是比较多, j; d/ V, o7 k/ M% x
二来正如亲说的手擀面都胧糊,据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西9 U2 E0 u$ @2 f! W0 X5 l$ ~6 L
有人说是棒子面,这个我也不太清楚
S& g! H) W& [ y# h- o总之想要胧糊就用手擀面: s- @$ d$ [9 s8 V
想要利索点就用挂面" J7 t% [" N) R1 P2 z/ F$ @
# R& D `3 y9 r8 c' z
西红柿放一个就OK了: b( {3 [; q3 P
大小适用* O5 o) v; U# H5 o4 f( ?
切成块
* S$ e2 W2 s/ X' l就如同家里凉拌西红柿样的块6 |3 D8 [6 ?% I* q2 a
! J6 T$ r5 W! G番茄酱的用量' F( T7 B- z3 L4 D+ t7 M
不太好形容; L4 x" H! j* z
大概在袋装番茄酱的一半左右8 g* L! S4 G% z3 y* V$ u
但要看面条的多少
- J1 j1 d g* W- K放少了没有味道了& [. f; s( G5 F
一般我是将大铁桶的番茄酱炸了& v" ~( x* q# w. t
分装到保险袋中 I/ ~# q( P# F* @7 |2 X
冷冻
( F7 r7 b, x1 E$ h这样保存的时间比较长
5 O! ]' _* R1 i- u; J) t6 ]8 g
; H! r& k6 N! B s- K5 v4 W还有什么不懂的
2 d- [+ e; a7 R' m/ r1 x; h) C欢迎咨询6 h# ~$ {" g; e2 ?
热情解答 4 w1 u2 N5 ~9 [" A6 J" d; a' _. V
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