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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑 , Z! w- ^6 N c3 ?7 g) d
兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 
% p% y8 J/ ~1 q! r& y0 j& W: y7 G$ a回复 有德有才小丫头 的帖子; p+ K" _4 I) ]6 x- ?- C& P4 s4 Z
" u( w' H0 c( D$ D% J谢谢亲的回复啊 % @" M/ x- o+ F" \$ z7 e# k! a
! \' A$ [% J( [5 x z3 D5 N: Z关于胧糊呢?+ w C M& G5 b0 O; |
一来面是比较多/ c; H$ |5 d, s c; t b5 N
二来正如亲说的手擀面都胧糊,据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西& l; A+ V& o& H- l+ @2 @
有人说是棒子面,这个我也不太清楚! l( ]6 L) T# K8 e3 ?: n
总之想要胧糊就用手擀面
+ b0 ^% M! y0 k- f想要利索点就用挂面
& J' i$ Q b4 x G- u* e4 l7 K1 T- X1 F& y! L
西红柿放一个就OK了6 [1 Q) u$ b0 V9 i7 v# K
大小适用6 c. U, z i3 f; v/ S' Z0 m9 F
切成块
5 N: n8 t" X& C* R* R- e8 T8 H就如同家里凉拌西红柿样的块6 j* q' H1 A* m7 U
* A9 H0 x8 J @1 q4 T( E
番茄酱的用量
# E+ ~- ^& n" u4 w5 y不太好形容
9 _2 R7 f" h) J大概在袋装番茄酱的一半左右7 @- ]6 |8 m! o% b" b# f9 t4 D
但要看面条的多少
$ K: }5 Z% h7 \* _9 ?& E放少了没有味道了5 R. P% O5 K1 m4 b8 k0 j6 i D
一般我是将大铁桶的番茄酱炸了
8 ?& g* t0 u0 V$ q' A5 s4 j* X8 `分装到保险袋中( J/ X0 ]1 t. J0 w
冷冻
- i) m& g5 ?3 e. U& ]这样保存的时间比较长
4 m( h5 {% _2 o& @; T
8 o; M+ k: o% C还有什么不懂的8 c5 E7 y8 I: P
欢迎咨询
% B5 `2 Y, ]6 C' _# j: X热情解答
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