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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑
T7 d" B8 T# k9 w& b/ K兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 3 x. f! G5 C! U+ g
回复 有德有才小丫头 的帖子2 |! q( l& j# {1 t
9 t8 i8 r& s' ?& j3 U; c! N1 k" C
谢谢亲的回复啊
2 q5 `; { P! o+ |/ A! g: y8 {* D& x3 S3 v, ?; L
关于胧糊呢?& q1 t) v/ J. [/ u
一来面是比较多" p/ [% F8 u) a
二来正如亲说的手擀面都胧糊,据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西- k5 U9 [! s7 g1 p/ J
有人说是棒子面,这个我也不太清楚
9 `/ X, m' ^8 ?/ A0 @$ v7 q总之想要胧糊就用手擀面+ Y# |$ S- I* g& @
想要利索点就用挂面
! ^" P7 _6 [( ^6 K0 a, h) _/ O7 k! @7 E- w2 J
西红柿放一个就OK了
% G/ U* D! \1 {% t大小适用
0 A% B6 Q0 F# ^ z$ ?切成块
5 ~5 P/ p' n9 I% s' e' Q; ?就如同家里凉拌西红柿样的块' ]; s6 W1 R* F
: D6 c' ]" C/ Z) u6 B番茄酱的用量( \! y8 c8 _/ E9 n
不太好形容" u4 J" W8 o* F, l- Q: T3 ]6 L
大概在袋装番茄酱的一半左右0 ]7 k3 W2 D6 V* f0 F8 G( p
但要看面条的多少8 {, Z' H. C% Y/ U: s$ D; R
放少了没有味道了' i0 a3 R, ]" k" c8 w
一般我是将大铁桶的番茄酱炸了7 s! C7 \3 B. R* q
分装到保险袋中
2 \1 h- p% g y! l7 o6 a冷冻
; ` z; l6 b: N; L) \+ S这样保存的时间比较长+ s8 a# Z/ q" i8 U% N6 \0 @% ~
% d* k' K" F( A
还有什么不懂的
3 F, @9 `+ h5 t* ~欢迎咨询
9 q/ e- ^8 D- ?+ ~热情解答 , W& K I# f( G! m+ O# U
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