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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑 & u6 Y& s! V& H, T/ v$ L
兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 
. x/ y% P( L& U% _2 u3 E. h- q回复 有德有才小丫头 的帖子- `) b; @! ^: K5 s: ?: v7 B1 K+ @, Z" J
6 U. |$ D: t3 N谢谢亲的回复啊 % P" }+ _7 V# Z; R7 O" H
" `/ _2 e3 M4 A% m0 x4 e' L& z关于胧糊呢?
; o/ G6 ]: _! W: e e5 u% Z一来面是比较多
; D9 t7 s V' c" i& I二来正如亲说的手擀面都胧糊,据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西
! z+ o- b- ]7 M7 u# r1 Z! j, ^4 u有人说是棒子面,这个我也不太清楚" H' r2 }! U, m3 V
总之想要胧糊就用手擀面6 i8 e2 ]- \# U2 b- d/ n6 N* n4 n
想要利索点就用挂面$ |1 _3 v) C& J- e0 N
% g8 _' }' t. a/ ~( X: w4 V西红柿放一个就OK了 T9 j& j+ C2 P& e e. S/ i
大小适用+ d, G2 _& N% S4 `1 o& a
切成块
/ T1 M/ z0 I/ Z l就如同家里凉拌西红柿样的块
8 s. B e; p& Y
7 f( ~) F4 ~8 q& N番茄酱的用量3 U3 L/ M0 \5 a, R* U7 N, g' D
不太好形容4 H3 }8 i% o8 n7 b* D* i
大概在袋装番茄酱的一半左右
) M1 G6 q e- U9 s# F但要看面条的多少3 B0 b4 k6 Z* B
放少了没有味道了5 p0 W1 Y: w) I$ O/ C. ]3 b7 N+ y. q
一般我是将大铁桶的番茄酱炸了+ @* | `) B" Y, k* V1 E* v- ^5 n4 W
分装到保险袋中" j" @$ _0 P d1 _+ E7 R3 S6 a; G
冷冻
' D8 v) I" [8 f" h* c2 W这样保存的时间比较长
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, l6 `2 V! w- R还有什么不懂的# F& [' M6 e' H# H; ?4 Q& t( T
欢迎咨询
! ^# \& b5 K# c+ n6 y热情解答 , {( z) M+ _6 V4 k$ r% n J
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