- 妈豆
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我最常做的是奶油蘑菇汤,以前偶而会做提拉米苏会剩下些奶油,就从网上学了一下做奶油蘑菇汤,现在家里没有奶油时我偶而也会做,味道还可以,因为孩子不好好吃蔬菜,蘑菇汤里有口蘑有洋葱,吃过了必胜客的土豆浓汤以后,每次我还会放一个土豆。
, H! O& s1 P" W1 L做法是:
5 O8 k) ~& I1 ]' S) A4 w7 |1。将土豆放进微波炉里加热,把微波过的土豆剥皮,切成小块
$ R# C- R' M' }# I. k2。将洋葱切碎(亲们爱怎么要就怎么切,切丝也行,切碎也行)
3 n! I5 h8 z, R. f, I& K3。将口蘑切片(还是爱怎么切就怎么切,切片也行,切丝也行)
2 j' O/ l m: e: k8 t2 w4。炒锅上油,放入切好的洋葱和口蘑,随随便便炒炒差不多就行,(西餐做法是要用黄油之类的炒面粉,我在网上学的是加小半碗米饭,就是为了增加粘稠度,家里有剩饭时我就放点,没有就不放)
* q" I2 \ o$ B) m5。把炒过的洋葱、口蘑还有土豆依次放入搅拌机,最好加少量的水或是牛奶,打成糊状倒入新的锅中,再倒入牛奶,喜欢浓稠的就少放水,开火加热,要用筷子不断的搅动,因为很容易粘锅底。8 n1 l% O, g: _
6。烧开后关火放入适量的盐调味即可,盛入碗中,如果家中有淡奶油淋一些味道更好。8 z/ r1 _) B+ ]
; J1 U* l% E7 p% _我儿子很爱喝
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