- 妈豆
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我最常做的是奶油蘑菇汤,以前偶而会做提拉米苏会剩下些奶油,就从网上学了一下做奶油蘑菇汤,现在家里没有奶油时我偶而也会做,味道还可以,因为孩子不好好吃蔬菜,蘑菇汤里有口蘑有洋葱,吃过了必胜客的土豆浓汤以后,每次我还会放一个土豆。
% \4 m, M- o2 \& O2 i做法是:
" i) J- F; I+ n1。将土豆放进微波炉里加热,把微波过的土豆剥皮,切成小块- k/ E& C( O* d3 H
2。将洋葱切碎(亲们爱怎么要就怎么切,切丝也行,切碎也行)- l/ E3 W, @) [
3。将口蘑切片(还是爱怎么切就怎么切,切片也行,切丝也行). c8 [! V7 m+ i# N0 w& d. }
4。炒锅上油,放入切好的洋葱和口蘑,随随便便炒炒差不多就行,(西餐做法是要用黄油之类的炒面粉,我在网上学的是加小半碗米饭,就是为了增加粘稠度,家里有剩饭时我就放点,没有就不放)
3 h+ ?6 J' z$ d) @$ Y$ [" d5。把炒过的洋葱、口蘑还有土豆依次放入搅拌机,最好加少量的水或是牛奶,打成糊状倒入新的锅中,再倒入牛奶,喜欢浓稠的就少放水,开火加热,要用筷子不断的搅动,因为很容易粘锅底。" S- d+ N r' A( ~
6。烧开后关火放入适量的盐调味即可,盛入碗中,如果家中有淡奶油淋一些味道更好。' |' ~- J6 {+ ]3 N$ I+ m
/ e, g7 Q7 P$ z# j我儿子很爱喝
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