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金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
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1
发表于 2009-8-26 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
多次跟老公戏言,嫁给他的唯一好处就是能够吃到新鲜的海货。前天给客户送礼,拉了一批螃蟹,家里也留了一盒。可是老公忙出去了,公公让我蒸~~我的娘~~~俺没有干过这个,可是觉得很简单,又不好意思问怎么蒸。发挥我的聪明才智吧。0 n6 D3 V% W3 z8 ~& w 蒸嘛~~肯定要放在蒸锅里放水了,为了让它们乖乖的进去等着蒸,用筷子夹了好久呢·~早知道家里备上个夹子了~~~~应该放点葱姜,记得好像见过,去腥增香吧??发现了花椒,那就撒点上去吧~~还有什么呢????盐~~~~~~嘿嘿~- x. P: O- W8 c6 O 老公出去之前对我说,先用淡水给他们洗个澡,一会它们就歇菜了~~如果你不怕夹着,最好把橡皮筋去掉,要不然会很难吃的。特喂儿~~~去橡皮筋,我的娘~~~现在才发现老公真是不可或缺的~~~) P& N* I4 \5 W 剪子、筷子上场~~~先剪断再用筷子夹走~~~哎~~天才就是这样出现的.( p8 x1 m) e# H) U# l ( K6 x5 k h: i* s# u5 ~) h+ |; K虽然貌似很随意的问了婆婆要蒸多长时间,答曰三十分钟,可是中途还是忍不住揭锅看一下~~没给它们的背洗干净~~~% b: g- G+ _) b' I2 h5 t0 D- s 0 j2 ?9 @4 j( U7 H+ R5 z+ c9 ?, f 终于到点了·~~~出锅、上盘,配上姜末、醋调的汁* @! p7 O% C4 Q; t) j 0 T! O) K+ U8 X4 I 公公评价说,还不错,下次蒸的时候把它们背朝下放,喂到保持的更好些~~~下次·没有下次了~~ 4 |# V/ f( A' @& \: m; a 不过这样的菜最好做了,因为本身就很美味,难吃不到哪去。大家很给面子,尤其金宝,吃了一整只呢~哈哈,所以决定晒出来给跟我一样的新手们分享一个

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宝宝生日
2009-06-07 
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呵呵,学习了,我以前只蒸过河蟹。馋了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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过几天螃蟹最肥了
冬冬叫我小猫咪

硕 士

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宝宝生日
2009-11-07 
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装修日志写手

好诱人滴海螃蟹啊! : h A) {" T: h3 d2 `/ z4 T! J不过蒸螃蟹好像只用花椒就可以了,葱姜和盐都不用放的
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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我也从来没蒸过呢
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
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好诱人的螃蟹啊
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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我也想吃!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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看了这个,偶才想到,这么多年,我只煮过虾,每次吃螃蟹都是妈妈蒸,还真是不知道怎么蒸捏,晚上回去请教去
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我因为是只放花椒啊

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宝宝生日
2010-01-01 
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俺只吃过,没蒸过。好像是不用30分钟吧。感觉好像每次我娘蒸螃蟹的时候只放的花椒啊。
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第一次蒸螃蟹
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