- 妈豆
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材料：牛排，鸡蛋清，炸猪排料粉
2 g5 d" N; f, r4 C* D' f做法：把买回来的牛肉，片成薄片, h+ ~' V0 Y& P
+ w3 V6 b1 s5 M3 Q l 7 F/ f, x1 V T
2，用松肉捶敲打牛肉或是用菜刀的刀背把牛肉来回的剁（注意，是刀背！）, v0 F6 \% a K6 I3 i- Q; D* E5 z$ P' u
7 S2 q0 x H% r I
; p9 |, S) k; {) P1 ^$ d, w' A! h9 R* B) \
看看我剁好的~% X9 a, E2 X% J9 j" s
3，打一个蛋清，和一点水淀粉均匀的涂抹在牛肉上
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1 ^8 y% a$ s1 l: ?( ^3 J $ X; u" I# Z5 J% a
4，打开一包炸猪排料粉，均匀的铺在盘子底部，取牛肉两面沾上料粉$ ? i# O- F' ~4 T
, O7 I4 g$ E/ U / ]8 K1 [, t3 ~3 n
3 T) O( ] F: Z4 P9 S% D% N
( E4 t" a1 ~, N) W* z8 {5，开炸喽！看看我的成品吧！（油热了，开小火就可以，不要炸的太老啊！）# L6 Q$ U. [7 { Y" E
& U3 A- e! z% R8 s2 {; i; r
# P" P6 d: y% _+ a/ {( |; l* P* U' N
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发表于 2009-8-13 05:35
O(∩_∩)O哈哈~
O(∩_∩)O~
呵呵，随便做着玩儿的
