爱臭美的洋葱头

　　秋天最适合煲汤了，但我一懒人，当然要想法设法做最简单的汤。呵呵……下面这款汤既简单，又美味，希望大家能够喜欢哦。
0 v7 F3 q" r' T) k　　这次买的是这种带肉的脊排。其实，相对于吃肉来说，我更喜欢喝汤，而且喜欢喝那种清淡点的汤，肉太多的、过于油腻的汤不是我的风格，所以，其实我更喜欢那种大棒骨，但刚好赶上超市带肉脊排搞活动，所以就选了这种。其实我个人认为，还是大煲骨更好一些。
1 c: ~5 @0 @( @& Q* r- a! t& c　　首先，将这种脊排泡水（当然，买的时候让超市**ＭＭ给切成小块哈），多泡一点时间也没关系。然后炒水。
2 V& u3 w9 i' {- e3 l5 m* D. p1 z/ w1 \  b. F$ i; G; E" G
( W' T5 Z4 q6 L8 u7 ~0 [& Y' h+ N3 |& @
炒完水后看一下，是不是显得干净多了？呵呵……* B7 N" \# {' _$ V7 M' n" K3 U
# [( M! \* Q9 g5 m. [
炒水的过程中，准备葱段、姜片、八角（这次我觉得我的姜片放的多点了，汤煲好以后有那种淡淡的姜的辛辣味，介意的ＭＭ放姜时可以少放点）2 z& t+ Z5 [' f7 ?

( ?- Z. w! b5 {% @2 j然后将炒了水的脊排和葱段、姜片、八角一起放到锅里，然后加水，我喜欢喝汤，所以多加了水，这个水量根据各自喜欢的程度哦。然后加料酒，少许盐和少许酱油（一定要少放哦）。我这次用的是免火再煮锅，非常省事儿的。没有这种锅的ＭＭ，也可以用普通的煮饭锅代替，若用普通的煮饭锅在大火开锅后转小火炖一个多小时就可以了。
3 f& J0 C! ^7 j, \. J5 O/ R锅子先亮个相。外观2 Q1 H9 Q3 k6 T7 j2 M- Q, r+ C

9 ]  s: l; X) S( ~# q! ]. a3 }( j打个外面的盖子后，里面再亮个相/ z5 Y6 }) s/ O# u; t& \& B
3 H/ J$ l1 V1 N' B$ J. x+ d
所有东东入锅后再集体亮个相) s( q' D( @% s0 d6 ^7 Z

- M* \* J5 z1 W( ^" n放火上开炖吧。大约10分钟就会开锅，然后将内胆锅移入外皮锅里，会继续沸腾的，这就是免火再煮锅的好处哦，一般会沸腾半个小时左右哦。
0 C$ i$ n9 I7 x& M1 \# Q# C; J. s9 P' j$ P
我是中午炖上的，晚上回家正好可以开吃。呵呵……不过，晚上回家后看到家中还有胡萝卜，就切了一个胡萝卜（切成滚刀块）又放到锅里，又加热了一下。出锅后可以加盐和味精调味。开动啦！清清淡淡的，非常鲜美香甜哦。
6 b$ J' x" @! x% Y; E2 C/ h: ^
9 h: T3 Y9 ^; }9 |" ]$ i今天心情不错，饭前又啃了一块巧克力（无视掉会长肉肉的结果，嘿嘿……）因为心情美丽，选了一块绿色的开吃。
2 `. \% I" M1 ?0 a7 p2 C5 y3 {# g) e1 _5 O; a3 p! F

8 K% n4 w# C5 X! E2 S0 f% t( `" K( k1 c$ F

! P% |1 w7 A$ j' B

嘻嘻ha

真心不错！

hanzhi1209

放点儿枸杞是不是挺好，秋季要滋补嘛

爱臭美的洋葱头

也希望大家多多关注我的头像，呵呵……去搜一搜吧，会有惊喜哦。