- 妈豆
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最近迷上了美食制作,没事就会鼓捣鼓捣,爷俩就成了尝试我的作品的小白鼠,不过他们说做小白鼠很开心,因为基本上都实验成功,他们白白尝到了美食!在我的熏陶下,老公也被我带上道了,下面就是他的杰作,制作成功后跟我说,我们真能作啊!哈哈,看看制作过程吧!自制蜂蜜柚子茶. D& }5 p; T9 ]: a# g; W7 Q
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! P+ _5 `7 ^& V! d0 d" q: b; y. E: {* K/ w: C% R6 n: k: h9 P
! z# | v# m! F/ g下面就把制作过程简单叙述一下:
( ^1 }) k# F) L8 T% x7 G* b# `首先准备食材,我们用了4个柚子,先把皮肉分离,皮要用小刮刀刮薄薄一层,然后切丝再切丝,之后用淡盐水泡1个小时,肉要拨干净,不要带白瓤。
+ V0 b' P8 I4 }6 [& U" q, y/ u/ C之后煮冰糖,直到冰糖融化下入柚子皮和肉熬制3个多小时,直到没有水分!关火等到晾凉,加入蜂蜜,装入蜜蜂玻璃罐冷藏几天就可食用了!- n" p* Z& L+ B% q6 e
注意煮锅不能用铁锅,用不锈钢的噢!* O8 `6 M# L$ ^" W3 H; J
很简单吧,就是制作过程是个大工程,挺费时的! 来自[妈妈网Android版] |
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