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宝宝生日
2010-05-10 
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发表于 2010-8-11 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近看坛子里的姐妹开始关注月子餐,想想当时4月份的时候我也焦急过,犹豫过,现在把自己的一些经验介绍给姐妹~~~~文笔不好,请勿扔砖 网络时好时坏,所以一点一点更新编辑。 另外,以下属个人经验,有个体因素存在,仅供参考,不许做为商业宣传,否则深究!! ———————————————————我是分割线———————————————————— 网上流行的月子餐个人感觉应该是祖先留下总结的,而且通常流行于南方,了解历史的童鞋清楚到宋朝吧(好像是)才定都北京的,所以以前北方是没啥人的,所以身为北方人的我当时很怀疑这个南方的配方是否适合东北人的我(我妈尤其反对)。所以产前大概半个月事开始仔细研究这事儿!(我是偶然搜到的才开始认真学习的)最终让我决定使用这套方法的因素是因为平时什么事情基本都是我自己说的算,可月子里吃饭的问题,月子里基本上每天睡觉,我哪知道每天要吃啥,所以提前我把菜谱订好,材料全准备好,方法有光盘,到时候家里人就按照上面做就行,反正吃不坏! 首先说说月子餐 其实就是吃吃喝喝嘛,搞的那么复杂! 吃,其实就是以少盐为主。用婆婆的一句老话“男人怕割麦子,女人怕坐月子”,这句话正应对了月子不好做,月子里的餐饮超级难吃。但月子餐里的食谱可以让我在月子里吃的相对舒服一些,至于效果嘛,还是有一些科学道理的。 按照月子餐里,我第一周和第二周主要是排!所以前两周把当时怀孕时的浮肿消下去很多(当然月子里身体虚弱,出汗也多的),后两周主要是补!这样安排下来我出了月子大概已经130左右了(产前好像是165左右)。 另外,大家可以想想,没盐的东西什么好吃,也就剩甜的了,食谱里的猪肝猪腰没有盐分也是能吃下去的,餐谱里的饭和粥基本都是要放红糖的,所以我当时按照上面的吃起来还可以,基本没饿着。至于是否营养与丰富,当时我婆婆和妈妈都比较怀疑,但自己定下的规矩就要自己承担!她们最后也不再问我想吃啥啦,其实真的没啥能吃的。话说当时在第3周结束时,我已经实在忍受不了了,就跟妈妈要了一小碗炒米饭,但是大米硬度比较大,吃完就胃疼了一个礼拜。后来想想前几周都是吃糯米饭的,所以还是老老实实的继续按照菜谱吃了。 食谱里的糯米食品比较软,而且促进肠蠕动,所以我当时吃完即使每天躺着,也没有便秘,不知道是不是这个因素。 食谱里的红豆汤是强心祛水的,我吃饭感觉很好,就天天按照那个方法吃。 食谱里的油饭还算可以,但用胡麻油做完有些腻,不过总算有肉了(我是肉食动物6" />6" />6" /> ) 食谱里的鱼和鸡,我想即使没有食谱的话,妈妈也会给做的吧,不说啥了。 下面说说喝 月子餐里说滴水不沾,其实就是把月子米酒煮开(也有人叫蒸馏)半个小时,把酒挥发掉,用剩下的水煮汤、做饭、做菜。至于它是否有利,如何有利,是否有科学依据,我不清楚,我只知道用它来做饭做菜做汤饭,味道比较好吃。可能是它去掉一些腥味,比如鱼、猪肝、猪腰,有时会比较腥,尤其是不放盐的时候!!!(可能我的味觉比较敏感,所以对食物相对有些挑剔一些)鱼汤在不放盐的时候我觉得挺难下咽的。 再有,说说那些汤剂,我个人平时喝水不多,月子里要喂奶要出汗,所以喝了很多种汤水。当时准备的时候在网上买了一堆东西,但都不是很好喝,每一种我都喝了一些,毕竟每天换一种,不至于太单调。生化汤我虽然买了,但没喝。因为医院给开了两周的中成药!我对比一下成分,发现几乎差不多,所以没敢重复喝,其他的都喝过,除了山楂水酸的(自己可以放糖),其他都有股苦涩味,但是味道不是很重,都能接受。 月子米酒那些事…… 月子米酒的确要用很多,我当时在网上买的,买之前我也被弄得头昏脑胀,啥15度、20度,又是大米酿制还是糙米酿制,我也分不清哪个好,都是王老汉卖瓜自卖自夸~~~15" /> 后来我从坛子里的一个姐妹那里买了一箱(她用后剩下的),又从商家那里买了5箱试试(商家名字我就忽略了,有容量差别的啊)商家说我买的够半个月,最后证实用了2周半。但我在用到2周的时候,老公看我用的还不错打算再给我订5箱,没想到js把容量换了,还涨了价格50" /> !!!于是我决定不再买了,把剩下的1箱多几瓶只用于做菜做饭,汤水用普通的水代替。至于为什么选择那家,是因为当时那个姐妹剩下的就是这个牌子的,而且当时有活动天津的商家可以送货上门的,价格也合适。后来买回来之后发现,其实米酒这个东东都是南方生产,我买的这个牌子也是贴牌子而已。只是之前有人用过,我觉得稍微放心一些而已。其实我也想过是否可以自己酿造(曾经想买酸奶机自己酿米酒),后来算算时间和人力,还是算了吧,最终我发现这个决定是对的,用的不是一般的多啊~~~~~ 回答11楼,用量具体我也换算不下来了,因为每个牌子的容量不一样,但商家给的数量都是差不多的,你可以减少一些。不过也是跟自己平时饮食有关哦,还有跟是否哺乳有关。我当时月子里全母乳,比较渴,喝的比较多。 ———————————————————我是分割线———————————————————— 插播广告,由于计算错误,我当时买的汤剂、原料剩下一些,有需要的姐妹可去二手交易板块找找 [ 本帖最后由 ljyjia 于 2010-8-12 12:36 编辑 ]

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宝宝生日
 
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米酒是台湾地区开始传过来的,而台湾坐月子也是用的普通烹调用的米酒,所以价格比较便宜,只不过到了大陆这边冠以月子水而价格高了不少。购买米酒认准QS认证,正规厂家生产,酿造而非勾兑的就好,很多沿海大厂生产的米酒大部分也是卖到台湾地区,质量上估计差距也不是很大。(米酒料理比较麻烦,但是比较市面上不酒精的所谓月子水却更有保障,市面上大部分月子水是纯净水加中药萃取物加工而成,而米酒当中最重要的营养成分是大米经两次特殊工艺发酵蒸馏而成)

再次就是各种中药材和食材,就我们多年采购得出的经验,现市面上大部分是 硫磺熏,碱水泡,双氧水泡制,若各位准妈妈需要自行采购的话,请一定百度搜索如何购买这些产品。具体的食材包括(建议购买):湘潭磨皮莲米、本色淮山药、无臭芡实、贵州特级薏米、本色银耳、生晒无粉无糖桂圆、无硫观音串…… 等等

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宝宝生日
2010-05-10 
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不带贴广告的吧,经过版主允许了么

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宝宝生日
0000-00-00 
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月子餐的最佳方案

月子餐,全面调节体质,预防产后病的发生。 防止内脏下垂,恢复弹性肌肤,防止皮肤老化。恢复完美体型。补充充足,奶水确保宝宝的健康,详细的大家请上我店铺淘宝"月子餐月子用品“电话只收短信先。15011026582 [ 本帖最后由 tiandishengren 于 2010-8-13 13:58 编辑 ]

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宝宝生日
2011-01-18 
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mark~~~~~11rabbit01

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2010-05-10 
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宝宝生日
2010-10-13 
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楼主的月子米酒水是网购的还是在超市买的?一个月子下来大概需要多少呢?
小林

六年级

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宝宝生日
2010-04-14 
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我也顶一下。11rabbit21 11rabbit21 11rabbit21 11rabbit23

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宝宝生日
2010-05-10 
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我也是想到哪说到哪,有疑问的我可以回答啊,不过别问产品如何如何,我没对比过,更不知道别人用了如何,我只是尝过,可以回答味道如何哈哈

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宝宝生日
2010-09-28 
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