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米酒是台湾地区开始传过来的,而台湾坐月子也是用的普通烹调用的米酒,所以价格比较便宜,只不过到了大陆这边冠以月子水而价格高了不少。购买米酒认准QS认证,正规厂家生产,酿造而非勾兑的就好,很多沿海大厂生产的米酒大部分也是卖到台湾地区,质量上估计差距也不是很大。(米酒料理比较麻烦,但是比较市面上不酒精的所谓月子水却更有保障,市面上大部分月子水是纯净水加中药萃取物加工而成,而米酒当中最重要的营养成分是大米经两次特殊工艺发酵蒸馏而成)
再次就是各种中药材和食材,就我们多年采购得出的经验,现市面上大部分是 硫磺熏,碱水泡,双氧水泡制,若各位准妈妈需要自行采购的话,请一定百度搜索如何购买这些产品。具体的食材包括(建议购买):湘潭磨皮莲米、本色淮山药、无臭芡实、贵州特级薏米、本色银耳、生晒无粉无糖桂圆、无硫观音串…… 等等
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