本帖最后由 Cosmom 于 2014-8-28 10:36 编辑
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最近在研究冰皮月饼,无意中发现的一个方子,自己亲身试验过,非常好做· 在这分享一下 只要多一点耐心,冰皮也能萌萌的
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材料: 4 O) Y) L; C5 F+ c3 B$ {
糯米粉45克、澄面25克、粘米粉35克、糖粉40克、玉米油20克、牛奶185克。 1 }# s: A: H' X4 h/ x2 m" f% {
糯米粉配方以外的适量,制作手粉。
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馅量适量。 * a1 ?: t) B/ f6 l; l C2 T
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