- 妈豆
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凡是土生土长的天津人都知道 伏天塔姆(咱天津人的俗称叫法:塔姆鱼 饭馆名:比目鱼 )( y! q# u# h5 D5 A% F0 p3 I
这所谓的“伏天塔姆”就是在这大伏天里吃塔姆鱼 炖肉+ o& { q- \! V
昨天俺的公公把我们一家叫去吃这塔姆炖肉了 公公家世代都是大厨师 上倒以前还是宫里的御厨呢 呵呵 所以这老天津卫的东西我们家算是祖辈留下来了 公公讲 这塔姆炖肉还有说法呢 就是夏天吃塔姆 过去买不起怎么办呢 当了皮袄也得吃 这就有了这么一个词“当当吃塔姆” 哈哈 不说废话了 上皂片 1" />$ \" s# } G: x- z1 ?! H; ?7 Z7 e
7 T3 f5 i: t- L X& R, `, [' I
[ 本帖最后由 小宝贝朵朵 于 2010-8-2 11:49 编辑 ]
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