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小雪梨

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发表于 2014-7-1 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-2 18:21 编辑 8 _; T" g7 D  F' P
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和做姜撞奶比起来,那真是太简单了。5 k7 P0 \, I. F& z& b) v- E. `. h
8 e1 @- C. |4 L0 m3 N3 ?# _
炎炎夏日的一道正餐,鲜、辣、酸、爽~~超级下饭啊 : Z0 T0 V9 Q! p  h

( V( v: D, B  F0 K; \4 J卖相不是特别好,不过味道谁吃谁知道哈哈哈~~~
4 Z7 w- `; I# C- y" D2 [

5 V, P* n( r. F! i1 V& S0 n$ R
0 \- w2 q& X4 N' m( ?7 j$ P6 K  P! E% S+ O% H

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谁吃谁知道

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哎呦~~~过奖过奖了,纯属瞎鼓秋~~
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冰糖MM  哎呦~~~过奖过奖了,纯属瞎鼓秋~~  发表于 2014-7-3 10:19

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冰糖MM  赞就自己试试啊~哈哈  发表于 2014-7-3 10:18
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-2 18:12 编辑
, s/ m6 P/ U- b$ N# X
9 J1 ?/ m1 Q, i) M/ |3 _& q+ s小结一下:
1 @: @4 c  b& F. X$ L% P
3 M4 R4 L# X+ ~2 d$ X

! Q' ?0 n: H- U其实馆子里和网上的做法都是没放酸菜的,放的是白醋。我又搜到一个酸菜肥牛的做法,不知道是不是和酸汤肥牛就差个酸菜上了。反正同事这么教的,我就这么做了,管那么多,好吃就得了话说,放酸菜是比较提味的。0 D* U, n9 @8 z% T  X$ K( ?. |
! \( V# \! y! M

& `5 H: q6 e/ s/ F3 X% L% I

: y6 R& ?3 }  r! E下次做的时候,我一定要放金针菇+牛百叶+蘑菇+豆腐+豆皮+鱼丸+蟹肉+**片+各种蔬菜+1斤肥牛+。。。总之,麻辣烫那堆都可以随意+。我家有更大滴盆~~~~' v+ o5 H# q9 o

) ]! f+ O* B: \& D# j  H* ~/ b1 ~* H5 W# z* |
: s8 x+ k/ n/ M' w
对了,做这些之前,把米饭蒸上,电饭煲半小时。饭熟了,菜也好了。下班时买了2块钱1斤的煮大荣果。一口小酒,2人喝着,走起一个字:裕~
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冰糖MM  谢谢~  发表于 2014-7-2 17:47
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夏天也可以吃的肉肉----酸汤肥牛(超级简单,一次成功) ...
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