angel_yew

       曾经用剩菠萝做过菠萝派，咱们这次换个花样，来个反转菠萝蛋糕。为了好脱模，我用的是硅胶小蛋糕模，虽然卖相没有大个的好，但是胜在吃起来方便啊。\
- Q- W8 K, l( J  \6 D/ x2 S$ G& ], c* {  s/ J* ^

lain74

很不错，用上时令水果，好

shuihaier

好好吃的样子

奇奇大耐

回复 angel_yew 的帖子, w0 s& R& Y. U) n  a" }

- Q  {) K/ f, p  A做的真好
) Q# o. t& g9 d- i2 j

angel_yew

回复 小砂子 的帖子
/ ~; d- f  o; M1 ^! I5 T" P7 t0 i9 \2 j+ {
没问题啊，估计会更好吃，就是稍微有点麻烦。

angel_yew

回复 晕迷猫 的帖子4 A$ W! G" H% H# s
  y9 R4 y/ Q' A9 K
不是硬的。不知道你吃过烤菠萝没有，就是那个口感。

angel_yew

回复 shanshanlou 的帖子
# H# S/ g# K! u' O# p8 o& ?1 p; c9 s; p1 }8 s% f8 p! i2 F$ e
      目前主流的观点是：不超过260度是安全的。当然，得是正规厂家的合格产品。而且还有一种说法，就是我们经常使用的不沾模大部分涂层都是特氟龙的，如果超过使用温度（260摄氏度），也有释放出有毒物质的可能。如果真的特别在意这点的话，可以试试国外的一些铸铁和陶瓷的模具，不但用着放心，而且真心好看哪！！

angel_yew

回复 @旦旦妈妈@ 的帖子
. P  U6 G5 W0 a9 o5 N" c4 H
% n! S$ d1 x0 l6 K上面的菠萝看着很有食欲吧！

angel_yew

回复 小美妈妈730 的帖子
7 b9 c1 W% G  ?( G/ L6 U; V; T" y* Z0 [+ a; `- A0 A
     只要软化的好，很容易打到这种程度的，像这种量少的黄油，我都是用手动打蛋器打，有5分钟就行了。

小砂子

回复 angel_yew 的帖子. p" L0 K9 X  e! G$ r4 j4 m
$ S4 a3 `/ F7 j1 Z/ g$ p9 s1 b
哈哈， 也对哦。% P/ L* d1 t4 _; d. Y5 U
若是放在中间夹层，当馅应该没问题吧
. ?$ X) l* Y1 j; f. p