angel_yew

       曾经用剩菠萝做过菠萝派，咱们这次换个花样，来个反转菠萝蛋糕。为了好脱模，我用的是硅胶小蛋糕模，虽然卖相没有大个的好，但是胜在吃起来方便啊。\$ M+ r; v3 Z( g

- h' w4 }1 D4 y$ r

lain74

很不错，用上时令水果，好

shuihaier

好好吃的样子

奇奇大耐

回复 angel_yew 的帖子2 V. p7 Z, e1 g# Z2 W" I; J

! V; S, }" v  L# z: p3 ~2 u做的真好# O6 D- _0 t7 W& Z" n  j3 r7 x, n

angel_yew

回复 小砂子 的帖子" o- e  g: d1 i/ A

) H. |4 V8 k/ b! }) q8 k没问题啊，估计会更好吃，就是稍微有点麻烦。

angel_yew

回复 晕迷猫 的帖子
4 R) ?7 M# o; p5 b: \0 v
, O2 p( N# D8 ^# x不是硬的。不知道你吃过烤菠萝没有，就是那个口感。

angel_yew

回复 shanshanlou 的帖子2 @% N7 t" c6 o; ?' X
5 H! O, f/ h, q
      目前主流的观点是：不超过260度是安全的。当然，得是正规厂家的合格产品。而且还有一种说法，就是我们经常使用的不沾模大部分涂层都是特氟龙的，如果超过使用温度（260摄氏度），也有释放出有毒物质的可能。如果真的特别在意这点的话，可以试试国外的一些铸铁和陶瓷的模具，不但用着放心，而且真心好看哪！！

angel_yew

回复 @旦旦妈妈@ 的帖子
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上面的菠萝看着很有食欲吧！

angel_yew

回复 小美妈妈730 的帖子
& v4 p) v5 l, K) H7 B2 [/ j) `" Q& T. z: @  h  `
     只要软化的好，很容易打到这种程度的，像这种量少的黄油，我都是用手动打蛋器打，有5分钟就行了。

小砂子

回复 angel_yew 的帖子
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7 r3 |, m" {3 y哈哈， 也对哦。: M, x# M5 @& Q/ U6 A- L/ x, z
若是放在中间夹层，当馅应该没问题吧" c# e2 O' _7 Y% e