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1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。$ L5 ~7 o# x* |
8 {8 i) D5 v) `, P- Q! A+ G+ R3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香
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0 L7 f' s# g& z; w8 Z9 n8 Y叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。* P( D0 t) q6 P# a
( n% p H; v! M4 I4 X) ?' t& _4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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