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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。# U( m$ u+ T* ^$ {8 R0 D
       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
: y+ r$ _6 z( v) K  F) K1 i* A/ J+ R0 T6 s/ ~) e
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      " N3 O9 f7 K8 q- n1 J: b3 _

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子( c7 h# T* D6 O8 P; b1 Q1 Y9 c

  M+ w7 _( M$ J( n" P- r5 k5 |+ a
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）
1 r* d- `2 a* G7 @! x6 U9 v0 J0 d# ~; t& a$ w; ~6 P7 J* C

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 E. J; ?8 ?2 u- f7 T
) L; W% h/ j7 v5 J# l
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

# z/ _# @& h2 i- z2 h, R( q4 @* {9 S

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. y) L' S0 u  b% Q4 }8 N
4 d# F& Q/ z% P$ a
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。
0 h0 {9 W# n, n5 K5 _$ A3 N

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑
0 N$ Z) I# V, H, K( C" H4 U$ ^% m6 |8 G4 L7 o  q( G1 C! l
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1 Q+ Z% f2 E; s' [& n4 b1 K4 Z7 x  p* b) b: A
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

  Y- B& c0 G- C4 ?6 d- O

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子* s: P% Z7 N: I2 v- S! ~$ |. n
; w  P( N: @* Z9 H$ w( U1 i
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

$ y7 Z7 G7 I. M% _, \2 N1 z

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子: `( `, E; Q1 j6 q

; k3 H) }1 [" o1 ^! e' l; X" H    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊
* g- N9 N9 i4 J3 c5 Y0 K& }% w; O! M

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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子' b. A7 r) k8 z, m
; ~1 K& R* t- j9 K  M+ e+ R
心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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