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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。
) s, c! W) f* V       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！/ t: j. r+ F% T

; W! V& _3 ?4 o4 `5 a8 d
# s; w1 L8 L7 c3 B* J      
3 K3 L4 k" x# k8 T

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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2楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子2 }/ c& O* [4 P- A

6 Z5 q) |6 Q( \# h: ?& F( _2 S. p
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）
/ q& @' S9 ^9 z! U
4 f( w( L# O. W# U+ j

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子$ R* V6 ~! I5 u: b5 [7 A6 F

  \8 k& ^- Y! @$ t
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

! \- d- ^1 l) [# D" q! H" x

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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子/ R- T( O8 F) t4 E( g

+ T( b" O$ R! K: d" L: |( O9 G9 v5 H
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

- C1 f8 X& _+ K. r

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑 3 F1 m! c$ R/ j- H) i

; X, i7 p% Y, r/ `4 V回复 angel_yew 的帖子
( ~$ S3 k' m$ d. a/ T( p; g7 {6 G8 L; H: R
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

* {# f' v! c& S5 z

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angel_yew

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2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子4 J+ s1 G/ p. Z4 ], q3 N

7 U7 r4 W: C' w; j$ z2 M; E
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。
* A: {! h* G: V8 g$ E' D

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子8 X! Q1 {% P% W
/ ]1 ?  ]. s/ G2 J1 e4 k. l
    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊
+ P3 {) u3 j+ s5 v% x& F* J. z
% D2 Z7 X' n, x6 t  z! C! r4 ^
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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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9楼
发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 m; z. X/ t5 Q( p6 r* s# z6 |, A4 ?( c3 W4 ~. x
心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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