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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。
1 T$ t$ T6 d. X: B& ?8 A( K       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！/ z8 k% h! S) ?) v
* ]# e6 V  D4 J7 W( F& q+ ^. J; N
 & `9 D  o& v! ]! ?% |9 P. a9 B- O5 e
        ]5 `: |" A# X) A7 m, v: G

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& r9 S2 J6 @( U$ r. @/ F2 k$ P; F  G- ]6 v. ?
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）
9 X7 X  ]  ^) I9 z8 h4 C  o
, I$ s; U; H6 O9 z2 H" E

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 W1 ^* }- C2 L' W" }
# k, f8 a8 L1 ^; Z! L, l' L
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

) o$ s0 |: c# U8 H2 X+ k/ o1 g( p

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 [. Q7 _6 c' D0 S& y/ F7 D3 x
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。
: u3 P  _6 r6 `3 t

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑 , a/ M4 ]4 z" |2 _

: `9 E; ^3 \+ ]- b. t$ V回复 angel_yew 的帖子
6 f# P" z' T" D# d: R. z, a# b  ?  ~) ^3 \$ l) d/ u1 V  {* q$ @
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

( B$ c) m! @; v

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# b6 P1 O! b7 N7 r$ R( ]3 f! q3 x& v, B
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。
+ ~# I0 j, ]! Z* l; ~

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子/ I8 R4 J3 J  ~

3 B. ]1 H" g! d# ^, k1 m    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊
" l* h, F" q, ?. v; r$ d& v" S5 i) p- V, b- z

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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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8楼
发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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9楼
发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& l* s9 v; R9 f/ P% |
8 p& e% Q( b7 O- u# ?1 k' M! w心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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