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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。' d' @: A# {2 q
       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
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& Q% s8 X( [# |7 T- ^. J      
2 M" d0 h+ H( g4 W1 K  t# W

点评

keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子% @  i/ V0 O0 Y5 e2 H9 G

7 M) W9 @' v1 {+ t; t( {; K
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）! N# c$ s+ T& y  V9 f

1 b) Y# K4 N3 e+ c

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  k* t" P# H5 u
4 P; H  @, M9 a7 i2 K2 m: A9 R0 r
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

) e+ J& d+ L& f# f6 L

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子3 S0 c( A- _# }0 r

2 r; \$ _0 K: N- D) W" q- L
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

9 R* y+ j9 Q9 U4 v& Z& s  c7 P  _3 V

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑
' h8 Y4 _9 l- S. v$ v, C/ _2 q8 O; i0 v! ?  k. l
回复 angel_yew 的帖子( z  [, \/ Z& Z% w6 i0 }5 f, Q
: D3 b% m' E1 d+ n" _0 d
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

) h8 J1 w% w# c" }& a

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子; s/ z5 ^! b- |' k
6 H; r$ v6 B! {/ K9 K+ u* u
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。
- h' t1 W4 U0 N9 E8 B" {

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子( |8 X# _/ m  f! ^4 V6 }) y
9 t  c4 n! q6 @# O9 i8 D: {
    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊/ u, Z5 I6 ~& Z9 V9 R8 D
! P( T3 r9 q) L! ^  P

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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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9楼
发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- O# Q6 f8 L! [* w2 Y( U3 R6 q0 N7 ?% `6 m9 O6 [' C
心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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