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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。% h; A, T& [5 T* R# F! i* t! q
       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
2 W9 p6 h% T. N  }1 \& i
+ C6 f. a8 Z8 l% y! t! U( q2 k* b3 }
$ P' z* p8 N$ [$ o& A+ N3 O      ! Y6 G0 l  w) b0 q8 U

点评

keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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2楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子1 U5 L( t1 I, }' n3 c- N

0 a1 i) [) N2 ~: P
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）
9 o7 w5 y, X6 k, U+ ]5 D" x
- H3 c3 x+ Z# i9 I

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子( A% F6 u0 V2 I7 c  s1 f. K
* w/ A  T: f% E8 ?5 S$ t% t
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

, |+ B! z  E& j

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子6 m1 i: |" F" Q5 Y9 Y, C
; ^9 V* n9 a& x% j' S0 m' i9 @1 y9 K
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

; R! Y* o/ ?/ d

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑
0 ^3 i0 F' e. _" f5 X
2 m# ^( D! o9 K  Q1 I$ X回复 angel_yew 的帖子5 T8 V. J" Y- d2 ~: D- s
1 G4 S& ]- S3 s* T6 t
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

) Z: V8 s1 s; O  P! a

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
' A* P9 k8 X& y" q) v7 I
, h2 p8 N' y0 Z) H6 X7 [
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

$ t$ p6 T$ C3 x

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子# m+ b6 b8 j8 X

6 P7 @, k& j. p1 R6 s2 f    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊
& a- i+ G$ e% t7 W
: O# f  D- Q  O1 `, I/ O: g) S
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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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8楼
发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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9楼
发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# g2 {1 p8 G/ s& Y: c3 o, _: C1 ^4 G8 Q( Q
心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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