夏日“清凉”饼干之一——雪球 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。
   今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！/ X- y) v. I6 W8 h0 a" d" Q

   6 N  d: n  e& K; ^( C8 l$ H

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keshimier 蔓越莓是哪里买的？发表于 2013-8-9 18:10

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 100	帖子上首页啦！
美丽~灵魂	+ 30	话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子1 e7 Q' l. N7 m* l6 }

核桃雪球

材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）9 n5 C% l# v5 h) p/ C
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冬天雪莱有营养啊，巧手的妈咪发表于 2013-9-6 15:12

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子2 p- a+ h1 l1 w9 o' E) N
) Y) M- n: J8 T& F) o) V; j

做法：

1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子* y! ^2 u8 {+ L! V6 |: S# w+ u
/ x H8 k) p* S+ s

2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑
" w3 k) d# x7 x
回复 angel_yew 的帖子- {" o0 j J% Z$ v

3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子% ~* _ b7 k3 E* b2 f

4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

% H, ^9 Q: W3 g9 D

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宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子
6 c F! Y# x% j. Q1 g; ~$ v
怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊

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; A$ A3 t5 t+ ?. {# y" i

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宝宝生日: 2011-12-24
帖子: 856

8楼

发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒

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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日: 2011-01-30
帖子: 2615

9楼

发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿

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宝宝生日
帖子: 487

10楼

发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 angel_yew 的帖子! a& A: Z, L3 \3 N A% w

心灵手巧的美妈~~看着好美味~~

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夏日“清凉”饼干之一——雪球

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