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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。; x2 [" I9 E/ L; j
       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
1 _% \% b: ?0 j1 _8 y/ R2 N1 u+ I8 b; R6 e2 p; z- A
 " o) N# I0 n. D& Y# S
      $ k( U" u, z2 ^! L: x

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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2楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子0 H) |6 X5 {0 F

" C" i: {) A# N+ l  s% f3 n
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）& b1 X+ \9 U* {5 y+ A% X
( G: v1 P* }1 z; n: m$ E* J3 h* N

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子" B9 S3 S' R5 G: e; O/ e
+ p3 n+ O+ b8 k8 }
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。
7 d* ?5 ]# X. j. q6 D2 g

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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子' Y4 P( @- i, E

9 Y1 x) ?+ m% J" m
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

# i( L! F: O  U% A6 Q# f% w

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑
  v* z0 a9 X. S" m2 [0 {5 S9 i9 Y6 Y2 H4 ]! x# [: g
回复 angel_yew 的帖子5 r: N+ Q1 g& G6 f% v

+ J$ f1 `; L" r
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

/ U7 {) f# _* k9 G8 B

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 _  x1 ~! U0 K5 h9 S# N6 D4 j8 }6 c* ^6 Y1 W, k5 i
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

0 [) P* ~4 P# H$ [, y% F

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子% l& v  J2 J0 x  Y! M3 t

& h- V! \! T& X    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊* s6 Y$ G7 ~  n8 g0 N6 X6 ]
7 h; |; p% R0 c8 x$ I

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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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9楼
发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 @# W0 s+ e# u8 `6 K# P$ u
) P* `# a9 i8 f; d/ k' L) ^+ Y' {心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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