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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。
, e6 x- e4 `+ E. H       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
/ c" W, u% Q; v. h3 y, n1 ~( _
; J' X' A$ ~( C3 M6 R9 j : X; l% |8 W4 r6 r
      : |$ y. {( K0 c! J! e/ g, ?1 O4 L

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 u/ |' x; x; N4 ~& S: x2 E- j0 Y2 n( p$ Q- \+ |
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）9 i; k% u0 r. W9 L0 Q1 P/ |1 V
& l1 m' t4 m' k2 k& _) T2 S

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子5 Q8 n$ g% d1 `" e

. t0 o+ h2 k2 o% B1 n( k+ j
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

6 d$ Z+ U" Y( F" L% Y9 o

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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% [; _6 m, B& v  A# b( {
2 Q  V9 U" j* M/ h, j. Q  B
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

2 s$ ]' Y& s; J

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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑 , L1 _& z. `) a: u  l
" r5 S/ `+ E8 L' X# j
回复 angel_yew 的帖子4 Y1 X- X: t# E* k% q( [; O

7 K7 t2 ]  s6 X) e; A
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

) A3 A- h0 n1 J0 e7 g( Q: x, L7 |

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 P8 F8 Z! T& j( |! p( _3 G
0 f! t8 Y9 Z% I, ^* \+ O( n% f3 d
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

% m( h9 ^& j( O. V

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子0 i' |9 o4 y& U* e! q# Y( B/ P$ l" L0 [
# k3 _% i3 C: F* |
    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊
) @* p" N% V8 H8 Q1 o7 t, T" w
- w/ ?$ I. c0 J  U
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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子/ d8 q; e2 e. J" X/ E6 V. f" R$ U" v
! X/ w! a- e% Q
心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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