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1.红薯洗净,微波炉高火5-8min,取出对半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用;2.红薯蓉趁热加黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起拌匀成馅;
3 J; t( B9 @3 Q k5 g" D3.把馅填回红薯托中,表面刷一层蛋黄液;
) n4 M, c6 _" D* V4.烤箱预热180°,烤箱中层,20min,至表面金黄有少许焦点即可~" n! R2 q ^* \ y( X0 c1 z# f# h3 ?: r" Q
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大家可以试试看,尤其趁热吃时,芝士和红薯混在一起的口感非常好8 D* r0 s0 M0 `; ?$ W
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