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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-4-25 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      请相信我,这个题目并不是哗众取宠。当我做这款曲奇时,脑海中不停的浮现出这一句话“一定要幸福”。饼干是给儿子和他的同学们做的,他们是多么的幸福,衣食无忧,有良好的教育环境。可与此同时,雅安灾区的孩子们却处在痛苦、惊慌甚至绝望当中。我给孩子们定向捐了些钱,但是我知道,他们面临的最大问题,并不是吃饭、睡觉这些生活上的需要,而是精神上的慰藉。他们的生活,本应美好如这盘饼干——多彩、甜蜜。可是突如其来的灾难,毁掉了这一切。这样的经历,会给孩子们的心理上带来多么严重的创伤啊!我多想能做点什么,帮他们走出阴影,看到生活的色彩和希望,可是我却无能为力,只能在心里默默的为他们祈祷,希望他们能尽快的重建家园,希望他们能重拾信心、适应新的生活。是的,这样的祈祷很苍白无力,也许,我还有另一种方法来安慰自己——珍惜眼前的幸福生活、珍惜身边你爱的人们。
6 z4 s+ q( V& d+ h  a) O" [9 L        当我带着这包彩色曲奇,送给儿子班上的小朋友时,看着他们兴奋的笑脸,脑中却全是灾区儿童那茫然无助的眼神。# W' U( h6 X  h# t+ k
       请你们原谅我。请你们,一定要幸福。
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" U2 i* H- I7 u+ K
! g+ Y, S8 @: p; {# n
材料:
黄油145克,糖粉94克,,盐少许,淡奶油106克,低粉214克,南瓜粉3克,可可粉9克,紫薯粉3克,麦苗粉3克,整粒杏仁若干。

点评

我是晨晨123  好漂亮  发表于 2013-4-26 11:59

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) G# L1 S% F8 Z& D- l/ a6 h
做法:
1.
4 g9 |/ U: O% O) J+ C" f
把低粉和其他粉类按以下比例分成4份:可可粉9克+低粉49克;紫薯粉3克+低粉55克;南瓜粉3克+低粉55克;麦苗粉3克+低粉55克。
见楼上材料图。
2.8 W/ a" d( Y  V
黄油软化后加糖粉、盐打发。

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0 g. ]; B% [+ g0 N
' k7 X5 f/ e0 l8 {" R) n* N
3.6 e5 T+ ^( g. X2 E
将鲜奶油分4次加入黄油里,每次加入要充分搅打均匀。

# X( C$ ]  W) l" g  c

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$ g! g+ ]$ o! d& O( \
4.
' W( K8 |5 l9 o2 \5 V
将打好的黄油糊称量后均匀分成4份。这是其中的一份,也就是1/4.

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8 U1 s2 ~  N; J5 S" ~
6 R9 b7 f' J2 @+ L, q9 U2 }
5.
/ c- u6 C; `, z) y  Z* o4 J! ^
将彩色粉类过筛,分别倒入4份黄油糊中,切拌均匀,得到4种不同颜色的面糊。
  Q8 y2 l+ b& y, j$ s
   另外两种颜色的面糊我忘了拍了

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回复 angel_yew 的帖子( e4 a8 r1 G, }  ?! m
3 E1 v! J$ `5 h) U: F
6.
/ J; s6 a3 x/ W6 K4 H: _" V
装入裱花袋挤成圆形,并在中央放杏仁装饰。
. n) V* v! v, x+ e) X$ e% A

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本帖最后由 angel_yew 于 2013-4-25 23:32 编辑
0 u: t  S# ~1 J4 ^0 P- }
2 g5 Y) n3 |& m回复 angel_yew 的帖子& @, ^) Y- |; S: V  [: p( F7 z

! V3 X  ~# b" C2 C" t; W# M2 u8 C' ^
7.   放进热好的180度烤箱烤15-20分钟左右。

; B+ J. L3 H/ v: L

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又做好吃的了
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一定要幸福——淡奶油版彩色曲奇
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