亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 简单易做又很讨喜的轻松熊裱花蛋糕
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 51 | 浏览: 9391 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

简单易做又很讨喜的轻松熊裱花蛋糕

[复制链接]
angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1楼
发表于 2014-5-26 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     想做个蛋糕哄孩子开心，又搞不定太复杂的造型和装饰？向你推荐这个轻松熊裱花蛋糕，过程相对简单，而成品效果极好，保证让小朋友看得满意，吃得开心！: ?% r9 h/ B% T' g1 m2 J) ~
3 S* O4 P3 K6 C) x$ _' y, U6 J. z/ ~

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
lain74 + 30 好棒啊！
暖洋洋@TJ + 20 首页推荐

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

收藏6
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
2楼
发表于 2014-5-26 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子$ C7 B, I1 \7 D  }

# n  G7 q! }  [第一步先做海绵蛋糕底) ]% J+ S; `' y% d# z, M( w
可可海绵蛋糕
材料： & t! z. g' D3 `1 N  F
全蛋 3个，蛋黄 23克，细砂糖73克，水饴 15克，
  }7 @. O, o8 D7 o盐 0.7克，小苏打 0.7克，牛奶 15ml，玉米油23克 ，可可粉 15克，低筋面粉77克

# v: S, ~% R( r5 J) O
" Z' m- K* t. u/ i7 v

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
3楼
发表于 2014-5-26 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子/ ?# j4 L, R8 J$ n4 O

) k; a2 k# v6 |. L: Q
做法：* X4 J$ w4 S% V/ z9 F3 T2 I# [
1.准备工作：低粉、小苏打混合过筛两遍；玉米油放微波炉内高火加热1分钟，倒入可可粉拌至无颗粒；烧一锅热水，水饴倒入碗中，用保鲜膜罩住放入锅中融化至流动状态取出。
# Z- E1 E# ^) i3 \5 `7 ^, W7 [

! Z/ s/ J$ C3 N  `) B

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
4楼
发表于 2014-5-26 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子  e5 c. V) T  R6 G4 i( ^

) T! F; h/ f6 T+ w) Y) i
2.鸡蛋放入容器中，加入细砂糖和盐，倒入水饴，放在热水盆中隔水高速打发，直至提起打蛋头、滴落的蛋液不会马上消失为止；接着转低速继续搅打两至三分钟，使蛋液中的大气泡消失，蛋液变得细腻有光泽。

  i3 H) a. j6 C% r. C/ E

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
5楼
发表于 2014-5-26 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子( \% v& Z& P9 s& w
3 @9 `* V! q7 h# f1 B( X
3.过筛的低粉倒入打发的蛋液中，用打蛋器蛋头轻轻切拌至无干粉状，调至低速以“Z”字型搅拌至面粉无颗粒。
5 y5 ~- U/ [- i2 O

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
6楼
发表于 2014-5-26 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子# |( e/ B8 J$ G
4 W% m: b7 E' d" b
4.取一小部分蛋糊放入可可玉米油混合液中拌匀；然后倒入剩余的蛋糊中翻拌均匀。

: Y* ~  [* k: @2 ]5 i5 t$ }
; F* H; r8 j  `! ~5 |

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
7楼
发表于 2014-5-26 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子, ~7 T: x$ N$ a( c

: ^7 R9 _. K* T
5.烤箱预热180度，烤35至40分钟。用牙签插入蛋糕中再取出，没有带出湿蛋糕液表示已熟。烤好的蛋糕从15CM左右高处落下，防止回缩；然后倒扣在烤网上晾凉、脱模。

% y# `& S' j1 _% e7 N" t. \
   不知道为啥，脱模后的蛋糕不像熊，倒有点像小猪？

点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
8楼
发表于 2014-5-26 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
) N* Q* J6 M1 z4 |2 ?- M* F- N" @1 t9 k
第二步来做夹馅和裱花
9 m8 W* z8 ~* N5 ~3 J; i. q0 M
夹馅与裱花：
材料：淡奶油200克，糖粉40克，可可粉5克，水果若干

6 _/ P3 Z* W- `4 e
点评回复 引用

返回顶部

angel_yew

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
9楼
发表于 2014-5-26 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子: q& T2 n& Y6 {+ S  j$ d% f
& {  A+ M8 O7 X* J8 G
做法：
1.淡奶油加糖粉打至九分发。
' t+ G! U/ S+ ~

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
简单易做又很讨喜的轻松熊裱花蛋糕
快速回复
后面还有5页内容，点此翻到下一页
123456下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部