哈哈，好大的面包，菜鸟终于成功做成面包啦~~ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: null
帖子: 243

1楼

发表于 2013-3-17 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由潇湘娟卷于 2013-3-17 21:12 编辑
; u3 W2 m8 Z3 v
在经历了第一次皮硬肉硬，第二次还是皮硬且黑但内稍稍软之后，第三次终于做成了又软味道又好的面包拉……
失败果然是成功的妈妈，总结经验主要有三：一是这次黄油的量放到位了，按照说明的给的；二是现在的温度也高了，不用二次发酵了；三是在活好面之后加入了葡萄干，甜啦。好开心！4 p" R$ \- a% p2 G

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晨晨妈

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宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 2092

2楼

发表于 2013-3-17 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复潇湘娟卷的帖子

这是放了多少的面啊？

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未来美好2011

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宝宝生日: 2001-06-20
帖子: 1456

3楼

发表于 2013-3-18 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个面包的形状比较奇特呀。

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山楂姐姐123

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宝宝生日: 2011-04-18
帖子: 1302

4楼

发表于 2013-3-18 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

讲讲怎么做成的呗 {( ?/ A) ~* _- j/ l# W

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宝宝生日: 2005-01-05
帖子: 144

5楼

发表于 2013-3-18 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好大呀。

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宝宝生日: 2011-06-01
帖子: 1354

6楼

发表于 2013-3-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

头顶蘑菇的大土司哈哈

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宝宝生日: null
帖子: 243

7楼

发表于 2013-3-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 leej111111 的帖子$ e: r* ^% ?6 d& e

就是按照说明书上做一公斤面包的量放的，4*240ML~~　应该驶发酵粉多放了那么一点点

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宝宝生日: null
帖子: 243

8楼

发表于 2013-3-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复迷失__恋的帖子

　哈哈~~~很逗吧

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宝宝生日: null
帖子: 243

9楼

发表于 2013-3-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复山楂姐姐123 的帖子

　傻瓜面包机做的，按照面包机上１ＫＧ的高级面包依次把料放进去，选择高级面包，烤色中，４小时的样子就自动好拉。

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小美妈妈730

Rank: 19

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 2908

10楼

发表于 2013-3-24 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复潇湘娟卷的帖子7 @3 Z! V% t' y2 J

这是面包吗？乍一看还挺吓人，继续努力

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