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今天买的草莓多了,放到明天就不能吃了,所以自己做了草莓酱,草莓酱中含有胡萝卜素,可有养肝明目的作用,对胃肠有滋补调理功效,查的资料,上图:6 Y: t: ]' k# [" |2 u" N6 H+ m
选择新鲜的草莓
# f5 r5 @4 D9 ^控控水,然后放锅里再加入白糖,放1小时,草莓就软点了,出来水, , @% D8 K- p W: T) ^, p4 [0 g, o
( P$ u$ R( Z, ~9 T2 ^6 @9 C8 v3 q) W) i( ~/ h* D2 l
开始熬制,开始可以先大火然后感觉浓了就改小火
0 L3 k7 c2 J% q, Q1 M3 D
6 u4 C2 ?4 C1 [0 A* k要不停的搅拌,怕糊锅
2 i1 {2 X: p9 b' e6 l- j+ ^0 G根据口味还可以继续加白糖,
, }2 i3 `0 N9 U) ^6 n放凉之后,就可以放罐子里,罐子里不能有水哦,
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