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[烘焙DIY]

【程程老妈自制美食】——叉烧肉

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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1楼
发表于 2011-11-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:21 编辑
7 ^# q( f/ q" U: N3 F- {2 d2 R  E4 n2 C2 P  V
叉烧肉最好选五花肉，超市可以买到叉烧料。! E) x( @$ b0 r0 y) f

: l$ Q: ]% B3 B. M& _0 m$ I4 W; _: ~) w! K+ z% n- T
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) {: u  L% k5 ]9 T
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* d+ m9 E8 Y: q5 ]! Z

收藏1
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程程老妈

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宝宝生日
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2楼
发表于 2011-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程程老妈 于 2011-11-28 23:51 编辑 % n  E9 P$ W' @, W" y8 d. N/ N4 _
. D! x) Z9 l' b5 [, L3 O. w
肉切块，腌制六小时以上。' L' \% L  d8 b0 ]" Y. e

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3 q+ U, q$ {- Z8 l! |* y3 \
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程程老妈

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-11-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子* e0 N4 a% ~6 i# K; N

7 i  b( `* Q5 I! D% L# T肉捞出沥干，剩下的料备用。
8 f( r7 I: }, U" D8 `  w" X
  q' `  d+ X7 E$ [: c. X; r# |( ?' P' d

' N1 o9 y6 S1 r/ G! ~; H
  w8 a$ O4 G) L
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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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4楼
发表于 2011-11-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 G  r6 Q1 U2 G- I0 u* L6 ^% r' w* \0 S0 p9 k
锅内放油炸制五花肉，炸出多余油脂后捞出，锅内留少许底油，翻炒五花肉后倒入剩余料汁，再放水末过肉既可。
# X& e! T" w& u1 _' k. \) O& ~9 N4 }+ I% J& a/ n6 \3 V. V

. R# T6 I: J# ~8 n* f. U( L) [( b" v. P" B
, d% _1 a" w9 q( H. q" E! e& W
8 j3 s" k5 B+ u# |; [2 L

) i' j3 a% U) X9 c- h& ~+ {  j: R. \7 v6 e5 S+ f, s

( {( ^/ |% r7 o3 {1 a
! r/ g$ s2 P4 f: k3 T1 y- b5 U9 h9 u* k3 g7 Z. R
4 y4 A/ c" ?. ?& g6 D1 g/ n

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程程老妈

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宝宝生日
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5楼
发表于 2011-11-29 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 p' T: n% R0 g$ W2 z
+ \- k' E+ g1 ^7 F: Q2 q6 ]小火至软烂，大火收汁既可。
* U8 P2 K+ L5 O' Q0 l% E
+ e3 r' h5 K  c% O" p3 C; h
. [8 k2 B# g, |3 U3 B. E
  |! L& P. U; {  e0 e; b7 c/ D. J$ ?8 p" N' r

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快乐小主妇

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-11-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酱不错啊~
$ H* R9 g5 E3 V- Z& H' n: B6 @9 v# v
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lili200136
牛牛

高 二

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宝宝生日
2009-07-27 
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7楼
发表于 2011-11-30 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太简单了，回头我也试试" v2 X+ A$ v/ Q( P# ^

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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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8楼
发表于 2011-12-1 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前很喜欢吃这个. _1 D9 i! z4 r. P( y  p
自从怀孕以后竟然变成了回民口味了，到现在都没改过来
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 再再后来 的帖子$ ^1 y2 r: o( n; O2 s& E
8 w; _; `6 C. P- v
肿么变回民口味了呢?
, V7 B5 Q# s& Z
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( }4 c( p4 J2 ]  D+ n$ P
: N5 H* H0 j' A( c  H9 W: k我喜欢  这个应该很快就能做好的说
" p$ W9 O$ v4 I! o, Q6 }
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