【程程老妈自制美食】——叉烧肉 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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程程

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2010-06-12
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1楼

发表于 2011-11-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由程程老妈于 2013-4-10 22:21 编辑

叉烧肉最好选五花肉，超市可以买到叉烧料。
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程程

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宝宝生日: 2010-06-12
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2楼

发表于 2011-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由程程老妈于 2011-11-28 23:51 编辑

肉切块，腌制六小时以上。9 y1 d# R$ ?0 m2 o8 I2 ^+ H) ~" A

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程程

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宝宝生日: 2010-06-12
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3楼

发表于 2011-11-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复程程老妈的帖子, }+ k" V8 k' S

肉捞出沥干，剩下的料备用。- N0 e9 Z0 H3 ?; R- l' H
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程程

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4楼

发表于 2011-11-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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锅内放油炸制五花肉，炸出多余油脂后捞出，锅内留少许底油，翻炒五花肉后倒入剩余料汁，再放水末过肉既可。! [( l1 e9 R$ a. G, \9 r! I* T% E. F' }
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程程

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宝宝生日: 2010-06-12
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5楼

发表于 2011-11-29 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复程程老妈的帖子1 Y' _6 s7 {) i
0 h, n; V) K- [" n8 ]
小火至软烂，大火收汁既可。
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& v( ~, S& W8 b; M! w

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快乐小主妇

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

6楼

发表于 2011-11-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个酱不错啊~

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牛牛

Rank: 15

宝宝生日: 2009-07-27
帖子: 560

7楼

发表于 2011-11-30 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太简单了，回头我也试试

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沐沐妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-12-24
帖子: 4173

8楼

发表于 2011-12-1 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我以前很喜欢吃这个( ~- }2 V% f+ {* f% C
自从怀孕以后竟然变成了回民口味了，到现在都没改过来

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Rank: 14

宝宝生日
帖子: 551

9楼

发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复再再后来的帖子
_3 F+ u6 B# k5 r6 A. Z: D7 r
肿么变回民口味了呢?' m0 U3 U: Q7 s4 [+ V6 z: z

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宝宝生日
帖子: 551

10楼

发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复程程老妈的帖子
. R) Q* K* L+ U
我喜欢这个应该很快就能做好的说

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【程程老妈自制美食】——叉烧肉

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