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[烘焙DIY]

【程程老妈自制美食】——叉烧肉

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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1楼
发表于 2011-11-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:21 编辑
: U/ a5 ]2 ?* L) S) g* {  l
- M; p/ o. |/ Q' R9 B叉烧肉最好选五花肉，超市可以买到叉烧料。5 Y) ^) e' P0 m% D! D6 Y* k
1 u% j& i. O  T, F
" s0 \1 I6 P& Q2 x4 y; a
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% Q& s9 }4 J# g! J

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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2楼
发表于 2011-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程程老妈 于 2011-11-28 23:51 编辑
7 V- }" v7 P/ `0 k9 t% {. S+ J% J  }# N8 c1 j( L4 o: E
肉切块，腌制六小时以上。$ a! y7 z" M4 f1 T2 L

/ b. X0 L7 L3 \/ u  a
- K0 [/ D+ L9 R: y1 q: t
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程程老妈

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-11-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ P  U3 t8 ~/ K& L" [( d% m0 y2 |
肉捞出沥干，剩下的料备用。  S7 `. R# d; w2 E5 d9 _& p. y
& C  B- P6 M" i& U" G% D

& ^7 V% R$ B' c, f+ W0 b# Q$ ~! k7 V7 d" k3 S1 R6 P1 }: V

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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4楼
发表于 2011-11-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 l6 c; M! J# |! |2 G$ Y9 A
# N/ \& V$ Z9 K$ ]& R' F9 o" ^锅内放油炸制五花肉，炸出多余油脂后捞出，锅内留少许底油，翻炒五花肉后倒入剩余料汁，再放水末过肉既可。6 |: k7 ~! c/ t$ L& O2 D( I

& a' J, G4 L' H* Z' i$ Y* Q
5 u7 U7 K1 b" ^# U; Y: [8 m* U# v% d4 A5 s. v0 S% [8 Y

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2 k8 S3 ]3 k# K; S1 P& O# a2 {7 V8 e2 z

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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5楼
发表于 2011-11-29 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( \6 y# i9 ?! y3 ]5 P, D6 `
% l  \. A8 |5 b小火至软烂，大火收汁既可。
1 N# J" I5 G$ Z- t3 o# f% o, [) ?) h/ r: x3 _
5 ?+ \# G9 G- I4 }
$ i; a; H4 D# L% j7 t6 I

8 }+ ^, P  a1 y9 ^5 H6 V
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快乐小主妇

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-11-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酱不错啊~/ e; O6 O  V$ |# i& z. \

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lili200136
牛牛

高 二

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-11-30 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太简单了，回头我也试试$ T! D$ q& y& J% e

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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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8楼
发表于 2011-12-1 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前很喜欢吃这个) ^  A3 Q" ?  O0 B6 m% `
自从怀孕以后竟然变成了回民口味了，到现在都没改过来
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 再再后来 的帖子& f2 h& b  J; ^' W; n

& y1 S. p1 O2 B+ x: i9 z肿么变回民口味了呢?! ^$ u/ J/ _3 N7 |' J& n/ x

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清浅疏影

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子; T1 N( J4 h' p2 ~% Y6 D1 K+ g
% }1 L. R; G) N- c. [
我喜欢  这个应该很快就能做好的说& C8 n  f% [/ ^, o

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