- 妈豆
- 5229
- 昵称
-
- 经验值
- 4600
- 在线时间
- 63小时
- 注册时间
- 2011-10-25
- 积分
- 4663
- 精华
- 1
- UID
- 6492213
     
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 874
|
各种动物的造型,各种不同种类花类的造型。可见,裱花的重要性和掌握难度今天看帖子看到很多蛋糕的帖子。
) P1 Q3 [8 S1 ?, m7 Z, H; i2 s& N! q4 U2 ~% v" x1 ?
想想现在无论是大喜来,元祖,85C,还是外面DIY蛋糕店,自己做的,店老板手工做的。无论是水果蛋糕,慕斯蛋糕,芝士蛋糕。都很难很难才能看到小时候印象中的裱花工艺。8 {! n( ^7 D5 z/ z
: K: d% u& \5 Q: A$ X
现在想想啊很是喜欢,经过西点师精巧的手工,一朵朵盛放的鲜花,一个个活灵活现的动物造型,放在蛋糕上很讨喜,而且当时好多人都在学裱花,有的时候一学就是一个月,' x, S1 S# Z; v- L9 A# O
( R# k& q+ K7 m( P
& B# b; a; u* d2 u. O: i
/ X$ H( q% {- n- C" m5 O 看看现在的蛋糕。我不知道是说时代在进步,还是传统工艺在退步。。。。
' n+ D8 `; R% y) M2 p7 u
/ O3 ^9 R- Z: f1 Y
|
|