‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 35 | 浏览: 7268 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
1
发表于 2012-11-8 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2012-11-8 22:18 编辑 9 i9 J8 y! o, h5 ]

! e8 X! T) e4 H% }: v/ g3 D            今天又给大家带来一款简单的美味,叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部,北起阿尔卑斯山,南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉,真想去一趟,想的有点多了。先上图!!% m. p3 w, e2 \( {9 z  W
0 M% [' e1 t+ K! j6 ^3 A
$ G/ p; x( s: b- X! P4 I) @5 b

) R3 b/ Q6 x0 n2 y0 Q5 W; [8 {
; j$ Z8 W4 Q& R  r
9 R, z  I6 X+ I! |- [' ~7 L% d" @9 x$ S, E; \/ S' ^8 f* m" Q7 C* O, s
  R. I* {1 g3 Y) l5 f2 f0 s
3 V; J' a1 k6 ?3 B# c0 r
普罗旺斯烩鸡
用料:整鸡腿2 洋葱1个(切成4瓣)蒜2瓣(对半切开)土豆500克(煮熟切成4瓣) 番茄300克(切丁) 100ML 黑橄榄50克(对半切开,这个手头没有就没放,嘿嘿) 橄榄油1汤匙 迷迭香 百里香 盐各半茶匙 白胡椒粉1/3茶匙
做法:
1.中火烧热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。(鸡腿有点大,又切了一刀,呵呵!!)
2.锅中留底油,待烧热后将洋葱 蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟,再放入番茄丁,继续翻炒3分钟。
3.锅中加入水,大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中,然后加入迷迭香和百里香,转小火加盖焖煮25分钟。
4.最后加入黑橄榄,用盐和白胡椒粉调味即可。
小贴士:食材最好不要选太大的,否则切成四瓣以后不方便食用。当然也可将其
               切分成多份,可以灵活掌握。

9 v) d  {- A$ G4 F% ^0 q2 u
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 20 程爹终于付诸实践了

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-11-8 22:17 编辑 " ~' C, `6 H. c" C, _* D* {/ a4 F
' e# i5 h) Z2 W3 L; |
中火烧热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。
. \/ Q7 S4 l5 `3 b0 H  p# ~! @# M! O. `: m5 [1 W- ?! V" f8 `

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-11-8 22:20 编辑 9 J0 O. p4 u8 x9 I+ Q$ O* H3 O  K0 V
( v3 B4 f) u# P! l2 k: _: B# y; \$ W, s3 w
锅中留底油,待烧热后将洋葱 蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟, e9 t" x* w/ a5 s4 }

" B2 f" s: F1 c/ j: i1 T7 X

点评

TCL-1111  感觉卖相不太好看 但是应该会很好吃哦  发表于 2012-11-9 00:08

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-11-8 22:21 编辑 9 k$ b4 x4 H# w  M( m
# B: J  q$ F! y0 ], d
放入番茄丁,继续翻炒3分钟! y7 A2 y% x9 }" h0 M) R8 j! J/ m( O

- E& X/ P' `% G, B6 _5 [! }

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-11-8 22:24 编辑 * s; L0 X* \. \" K+ m2 u
9 H# Y' V1 G& H
锅中加入水
4 }. H, F( w5 [0 K- U% k
1 s# p; L1 b7 ]! P# i5 _

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-11-8 22:25 编辑 ) G9 u  l2 j6 b( D& t7 |% B

% t) |% ^% Z# E4 ^大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中
# Z/ C2 p3 ?: @" d2 k$ U
+ ^1 P8 y2 X9 p8 x& J$ J

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-11-8 22:27 编辑 7 \; }  ~& e2 u# i9 L
' d' K. m, {8 j  c1 J: i
加入迷迭香
( A/ b+ ^2 t3 D6 x/ Q! A' r) z, i+ W/ b8 c/ }% `0 p

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-11-8 22:29 编辑
; d. d( l# I0 a2 N* i$ Y/ V, O
8 @, H9 Z( g" A+ D+ |6 i百里香,转小火加盖焖煮20分钟。
' W$ `4 v% W6 ^, [' `

; G% R- ]4 V6 g4 k9 p, @) S: ~' ?

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-11-8 22:32 编辑
! ~  H7 ~4 u4 R5 j5 d# S' B
. Y  Y6 n6 G0 W9 h  I最后用盐和白胡椒粉调味。
) o+ h( E. \( J/ l4 D  e  h
0 W9 Z$ q( r8 O& k- f
( D# U  t5 k2 i# q6 v/ b% o

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-12-10 
帖子
2083 
这回来个外国的鸡块

点评

程少他爹  恩,带大伙尝个新鲜的,呵呵!!  发表于 2012-11-8 22:37
‹ 上一主题|下一主题
程爸带你做西餐之普罗旺斯烩鸡
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部