送给自己的生日礼物~披萨 - 我爱厨房

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我的宝贝是琳琳

高二

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宝宝生日: 2010-02-10
帖子: 446

1楼

本帖最后由我的宝贝是琳琳于 2012-12-20 21:25 编辑 . d ]7 h/ j3 J) M

前天是我的生日，宝贝没在身边。晚上和老公一起做披萨，他负责和面，其他工作由我来做，做了2个披萨，他很给面子，几分钟就吃了一个

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冬虫yiyi

虫虫(∩_∩)

学士

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宝宝生日: null
帖子: 3818

2楼

看样子很好吃哦，不比买的差 (来自手机端的回复)

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bingli8182

初二

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宝宝生日
帖子: 273

3楼

哇好诱人啊饼皮是先烤一下吗？看着就特别脆

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我的宝萱萱

高三

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宝宝生日: 2009-09-24
帖子: 993

4楼

马苏里拉放少了吧

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钮钮

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2005-01-21
帖子: 308

5楼

怎么做披萨呀，分享下，呵呵~~6 I2 ]: C& c' Z7 t/ v

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我的宝贝是琳琳

高二

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宝宝生日: 2010-02-10
帖子: 446

6楼

回复 bingli8182 的帖子
) c. M( |2 f- S$ \
是现烤的呀

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我的宝贝是琳琳

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2010-02-10
帖子: 446

7楼

回复我的宝萱萱的帖子6 _$ j I& g$ L% O0 v

第一次做，放时觉得不少，烤好后我也觉得还是有点少了

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我的宝贝是琳琳

高二

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宝宝生日: 2010-02-10
帖子: 446

8楼

回复钮钮的帖子

高筋粉加即发酵母，放牛奶，和面，这个活我没耐心，让我老公负责的。面活好后（抻开形成薄膜，不易断）进行发酵，如果和面程度不对，做饼时，面容易被扯断；我是发酵1个多小时才发酵成2倍大的，然后分成2个面团，醒15分钟，擀成面饼，抹上玉米油，再发酵半个多小时，然后把披萨酱（我从网上买的）、切好的青椒丝、西红柿、洋葱、马苏里拉芝士、火腿丁、培根依次放在饼上，烤箱180度预热5分钟，然后烤20分钟左右就行了。感兴趣的妈妈们也可以再网上找些烘焙博客和视频学习下，有些博客和视频帮助满大的，多看几个，取其精华哈。我家从买了烤箱，电表转的飞快呀。