- 妈豆
- 72689
- 昵称
-
- 经验值
- 72798
- 在线时间
- 2475小时
- 注册时间
- 2009-11-3
- 积分
- 72798
- 精华
- 16
- UID
- 3663863
 
- 宝宝生日
- 2010-11-28
- 帖子
- 14176
|
周日想做个北海道吐司当早点，无奈刚准备完原料橪橪是缠着我吃奶，我一着急一股脑把原料都倒进了面包机，盖上盖就先满足人家吃奶需求去鸟~~40分钟后喂奶归来，一看，得，水放多了，而且温度过高。于是赶紧的加粉，可惜为时已晚，并且已经有开始发酵的迹象，怎么也变不成光滑的面团了，最终选择了放弃。
, N) P' W- U8 k; \5 a& B4 E' P$ {9 |8 Z x
本着不浪费的原则，又是鲜奶又是黄油又是淡奶油的，太可惜了，干脆，让它继续发酵吧，发酵的差不多了直接上屉蒸，于是，一坨失败的面包团，华丽丽的转身变成了奶油馒头，哈哈，意外的收获，味道不错，橪橪当零食吃了一个小馒头，可惜忘了拍照了，都进肚子了，嘎嘎) V) }: b, ^$ P2 A
5 s3 a' f3 k" h
% y9 n7 o' M; E' |. ]
不过有个奇怪的现象，为啥我蒸的馒头都是“开花馒头"呢？每个中间都开花，知道的亲麻烦指导一下哈~$ ^. S' o8 d. ~ o
|
|
发表于 2012-9-5 16:22
