厨娘之意大利面

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爱小C

菲菲

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2010-05-5
帖子: 261

1楼

昨天虎虎晚上难淘了，今天起得有点晚，八点半了，煮粥来不及了，做点什么早点呢？看了下冰箱，正好有老姨以前买的意大利面，西红柿，黄瓜，虾仁，虎虎的小火腿，好吧，做意大利面吧！其实应该用洋葱，青椒，火腿等的，我没有，就地取材了。! }: X* u" }; Q8 s- }: G6 m% E/ Z

1.锅中加水，放入少许盐，这样煮出的面筋斗，水开放面，煮8-10分钟，尝着点。8 n- L/ L/ |* K. x% P
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2.煮面的过程，处理辅料，黄瓜切丝，西红柿切片，火腿切片，虾仁因为冻着断开点，一会好炒。再切点蒜末
$ ?* r* w& ]3 v9 g9 K9 ^- a3.煮好面，过凉水，然后控干。
. n7 H3 J0 p( N) n  R' b0 w4.炒锅中加油，蒜末炸锅，放入虾仁炒两下放入西红柿，炒出汁放入大润发进口区买的意大利面料
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" G1 e2 K3 ]1 I3 V3 I+ d# y5.我尝了尝酸，中国人可能不太适应，所以我放了点糖加了点盐。/ R. e$ e  r8 b9 O1 y
6.依次放入火腿，煮好的面，黄瓜，炒一下，收汁，放点香油，呵呵，中国特色意大利面！
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见笑了，我觉得还可以，和西餐店不太同，但可能更适合中国人的口味。吃早餐了。。。。
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