厨娘之意大利面

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爱小C

菲菲

初二

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宝宝生日: 2010-05-5
帖子: 261

1楼

昨天虎虎晚上难淘了，今天起得有点晚，八点半了，煮粥来不及了，做点什么早点呢？看了下冰箱，正好有老姨以前买的意大利面，西红柿，黄瓜，虾仁，虎虎的小火腿，好吧，做意大利面吧！其实应该用洋葱，青椒，火腿等的，我没有，就地取材了。/ ]6 n1 |) \8 l9 g: J

1.锅中加水，放入少许盐，这样煮出的面筋斗，水开放面，煮8-10分钟，尝着点。; f! b. ?, f5 T, N3 y

1 I9 o& E* O3 a% @& `+ Y6 a2.煮面的过程，处理辅料，黄瓜切丝，西红柿切片，火腿切片，虾仁因为冻着断开点，一会好炒。再切点蒜末
9 D; a$ R2 ]5 \- ?3 A2 ]3.煮好面，过凉水，然后控干。2 @* v$ U- m6 d/ [! \, @
4.炒锅中加油，蒜末炸锅，放入虾仁炒两下放入西红柿，炒出汁放入大润发进口区买的意大利面料  F( @0 Q! }9 o( A" C8 G) N
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5.我尝了尝酸，中国人可能不太适应，所以我放了点糖加了点盐。; m" x+ ^- g  ]( B- @/ E9 ^7 I! q
6.依次放入火腿，煮好的面，黄瓜，炒一下，收汁，放点香油，呵呵，中国特色意大利面！% M2 J( P+ a9 V1 W6 v6 U

* b" L  ^2 @! q0 M+ D5 B9 s见笑了，我觉得还可以，和西餐店不太同，但可能更适合中国人的口味。吃早餐了。。。。
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