吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
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1楼

发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

可以蒜烤的不是只有生蚝哦！花蛤也可以！很好吃很好吃！！那味道简直没治了！！！老婆边看边留哈喇子
9 t0 x+ D: y, @) }3 N) _
! z! A9 r, ~- n0 ]
花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥，要不牙碜! |. B9 r% R' d* ^$ r

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2楼

发表于 2013-1-6 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实严格意义上讲，不能叫烤，是用锅煎的, [2 D p! ~0 ]" C
+ P6 e) _/ P4 P, A/ m, P
7 v- W0 n/ Z: C& I3 I

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3楼

发表于 2013-1-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初始化于 2013-1-6 17:03 编辑 9 ]8 D& K& V9 h! Z3 \

蒜料：蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉0 ^2 } u' {; D, r' p6 L: y) p4 d
这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊！！
$ z( J' _9 W: `( K0 Q( X" u

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4楼

发表于 2013-1-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用另外一个灶眼热点油，然后直接浇在和好的蒜泥上5 y$ X8 h- [3 Z' r* r1 V4 U
) ^, ^* [1 W% L; x8 v1 X; u0 P3 V

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5楼

发表于 2013-1-6 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把蒜泥挨个放在花蛤上' D( \1 X6 }2 t1 X( H, {8 l! w# ^

1 v" h, M! q4 H o5 l3 u) I

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宝宝生日
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6楼

发表于 2013-1-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了

! t7 T5 j3 e. M9 U z
话说，我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝，一定有很多和我们志同道合的吧？只可以花蛤有点小，粉丝实在不好放啊

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呀系这放蒜泥就是个技术活啊发表于 2013-1-6 19:46

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宝宝生日: 2011-03-05
帖子: 5895

7楼

发表于 2013-1-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了, q2 Y6 {% m. `7 V) y' \' v

这放蒜泥就是个技术活啊

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宝宝生日: 2009-10-19
帖子: 3090

8楼

发表于 2013-1-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 1127

9楼

发表于 2013-1-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，馋死了

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宝宝生日: 2002-07-20
帖子: 2089

10楼

发表于 2013-1-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是大的粉丝怎么放？

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