吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
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1楼

发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

可以蒜烤的不是只有生蚝哦！花蛤也可以！很好吃很好吃！！那味道简直没治了！！！老婆边看边留哈喇子" ]; h N' p% A. M
: V8 R( M& v2 C7 q. E) I$ h- _
; B& q: g1 \; T q- ?- o' H% ^' f# u
花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥，要不牙碜5 Y6 n7 E* ?5 H0 t- }4 d

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宝宝生日
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2楼

发表于 2013-1-6 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实严格意义上讲，不能叫烤，是用锅煎的; R; [' C5 M' n! u4 l
1 r' G2 U; w' z: I' i$ ]! G/ I
( C6 W. c4 t. R% Y, @2 j

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3楼

发表于 2013-1-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初始化于 2013-1-6 17:03 编辑 1 k* v0 w( \$ u. m' X4 x" \( t: Q3 t

蒜料：蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉7 X! `9 Y% u, h `: q
这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊！！' P' _$ L8 q6 O( ^! D* h7 e& Y
* u0 y5 x- I# |# ^; G4 y5 ~

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宝宝生日
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4楼

发表于 2013-1-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用另外一个灶眼热点油，然后直接浇在和好的蒜泥上

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宝宝生日
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5楼

发表于 2013-1-6 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把蒜泥挨个放在花蛤上

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宝宝生日
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6楼

发表于 2013-1-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了) B4 V K/ |# Y, L) _

话说，我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝，一定有很多和我们志同道合的吧？只可以花蛤有点小，粉丝实在不好放啊4 F$ z) r: X7 {9 I2 w. C. s

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呀系这放蒜泥就是个技术活啊发表于 2013-1-6 19:46

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宝宝生日: 2011-03-05
帖子: 5895

7楼

发表于 2013-1-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了
7 [! N* |/ o0 h

这放蒜泥就是个技术活啊

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宝宝生日: 2009-10-19
帖子: 3090

8楼

发表于 2013-1-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 1127

9楼

发表于 2013-1-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，馋死了

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宝宝生日: 2002-07-20
帖子: 2089

10楼

发表于 2013-1-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是大的粉丝怎么放？

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