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[大秀私房菜]

吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ ...

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1楼
发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可以蒜烤的不是只有生蚝哦！花蛤也可以！很好吃很好吃！！那味道简直没治了！！！老婆边看边留哈喇子
. v+ X6 h9 `" D6 }7 N  Z ) c+ K; p, S$ o: G6 L

/ O, a) O8 N# B4 b花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥，要不牙碜' @- V- ]# h1 N+ I

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2楼
发表于 2013-1-6 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实严格意义上讲，不能叫烤，是用锅煎的
  t+ q& Z: f) f4 F7 k( s 7 H4 m; J" |! z; z: {1 }
: o- L  Z  L3 x1 i2 r

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3楼
发表于 2013-1-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 初始化 于 2013-1-6 17:03 编辑
5 U9 l. U/ k% \* k% C+ Y/ C* y7 ^/ f
蒜料：蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉
- K+ R4 f/ F* j' d* p3 T( D这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊！！: W2 X$ q% ~. o" C, [

: \- i' r3 x5 Q  H6 \1 B( C
: |/ w9 o( `6 J& i2 [2 `6 o- u5 d! \6 I$ p  P; G6 M8 {

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4楼
发表于 2013-1-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用另外一个灶眼热点油，然后直接浇在和好的蒜泥上: H0 _) z1 B! ]6 \
* f* y* `  J% v1 H' e  b

1 C2 ~9 D- N) W* ?
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5楼
发表于 2013-1-6 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把蒜泥挨个放在花蛤上" T5 `" ^  o' w$ c# M2 F7 I

4 X: O2 A! ]0 c# L* i: H- f+ l" j
% V3 u' _/ V3 J  J9 i
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6楼
发表于 2013-1-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了2 v# t8 z- L) V; {7 F8 |* Y# W
& `+ G7 ]5 r7 A

( Y' V6 M4 B. z, W1 A/ i. G
2 M& G: r* C) Y" ~5 z话说，我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝，一定有很多和我们志同道合的吧？只可以花蛤有点小，粉丝实在不好放啊
% S2 d" S2 g6 ^

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呀系  这 放蒜泥就是个技术活啊  发表于 2013-1-6 19:46
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呀系

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宝宝生日
2011-03-05 
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7楼
发表于 2013-1-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了# Y! }6 b" m. e9 I2 U
这 放蒜泥就是个技术活啊
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xr022

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8楼
发表于 2013-1-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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草原与海

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2010-03-15 
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9楼
发表于 2013-1-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，馋死了
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焱扬妈妈

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10楼
发表于 2013-1-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是大的粉丝怎么放？
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