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[大秀私房菜]

吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ ...

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初始化

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1楼
发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可以蒜烤的不是只有生蚝哦！花蛤也可以！很好吃很好吃！！那味道简直没治了！！！老婆边看边留哈喇子
; Z' P8 H! _! m6 ?+ H, N % T9 W5 e: p) Z2 F8 k# e6 ^

& q! q. d! J8 f1 L2 J- e花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥，要不牙碜1 P5 c& Y, t5 @3 i0 c7 v

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发表于 2013-1-6 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实严格意义上讲，不能叫烤，是用锅煎的$ [% |: i. B# T+ X

/ m1 n1 r; n9 W0 O; v4 H8 C/ D
( v& z; M) k# p( W5 F
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3楼
发表于 2013-1-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 初始化 于 2013-1-6 17:03 编辑 / W+ C2 R( P- s" u! R7 H, y

  p3 B' p% }4 k* ^, z' Q+ V& ?蒜料：蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉- r) e) _" [& m7 U+ _$ D
这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊！！3 n! I9 [; s6 k# k

( T% u9 f- `4 C3 v- {
$ b1 O+ }5 T7 Z" Y; G3 K3 |' I1 r  Y+ L$ |4 t

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4楼
发表于 2013-1-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用另外一个灶眼热点油，然后直接浇在和好的蒜泥上
% u4 A, _( K: E  n) X) j " a9 y  y- h7 [* V' J

" a& ~/ ~7 T- W5 @6 C8 Q
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5楼
发表于 2013-1-6 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把蒜泥挨个放在花蛤上
) C" r9 D$ l) a9 I7 u
4 g) j; x  E6 H& z# Q" y) M1 w' e, L

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初始化

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6楼
发表于 2013-1-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了
  a; H+ U# ]- ?+ T/ g& R
" U: T( t* B) k3 Y6 A  [" {/ u+ V- ]

) g* B  f( F& d' ]. b" t4 z1 D话说，我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝，一定有很多和我们志同道合的吧？只可以花蛤有点小，粉丝实在不好放啊0 ^5 E8 w" J7 J! h

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呀系  这 放蒜泥就是个技术活啊  发表于 2013-1-6 19:46
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呀系

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宝宝生日
2011-03-05 
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7楼
发表于 2013-1-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了
# b) n3 U9 f5 u! t6 M& }1 ]
这 放蒜泥就是个技术活啊
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xr022

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8楼
发表于 2013-1-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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草原与海

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2010-03-15 
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发表于 2013-1-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，馋死了
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焱扬妈妈

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10楼
发表于 2013-1-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是大的粉丝怎么放？
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