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[大秀私房菜]

吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ ...

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初始化

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1楼
发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可以蒜烤的不是只有生蚝哦！花蛤也可以！很好吃很好吃！！那味道简直没治了！！！老婆边看边留哈喇子
8 t& b% r+ a3 O $ H* e" r' @9 j3 \8 ]+ ?
( K8 H" L: j! I: }' U9 r% G
花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥，要不牙碜
& {% w; m4 ~5 d$ v3 Z$ S
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2楼
发表于 2013-1-6 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实严格意义上讲，不能叫烤，是用锅煎的
( |/ w$ d% X# f- ]   k/ ?$ n. ^1 W" A; a5 d

6 `% n, L; |' h* t
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3楼
发表于 2013-1-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 初始化 于 2013-1-6 17:03 编辑
* v9 C2 D( ^+ N1 U# u; A2 b& r: ]" x: Q  o  A; c" I
蒜料：蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉
- H7 w* y. j% Q9 A这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊！！* [* `; {( r& ^# Z, V
7 G, I6 j: j& [9 e+ k9 W( t

* i- x. {3 ?  c, e' q/ X& k
4 f5 \- x% }6 c" `
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4楼
发表于 2013-1-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用另外一个灶眼热点油，然后直接浇在和好的蒜泥上$ d( U, S* B+ B3 c6 _' G( R/ d
+ L+ ]% ^" a: N0 w% Z; E+ G7 L
3 A# z' T# L* z* ]( g. J

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5楼
发表于 2013-1-6 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把蒜泥挨个放在花蛤上
1 P- V! n: Q. D, x- x" W; t& p3 c 8 ~7 l3 i- q3 Y: u2 ^
9 S. G, p/ T7 W, w( ]8 O

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6楼
发表于 2013-1-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了
% }0 `1 i- I; a3 J% R, s+ z  _6 d , o: Z5 [" J7 c7 q7 W
9 P0 E' }# O6 s- M" k% |3 g& G* }- }

9 W! T; L& [+ E% s2 U话说，我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝，一定有很多和我们志同道合的吧？只可以花蛤有点小，粉丝实在不好放啊
+ g2 ]% \) n. q) ], ~# A1 i

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呀系  这 放蒜泥就是个技术活啊  发表于 2013-1-6 19:46
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呀系

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宝宝生日
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7楼
发表于 2013-1-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了
: w1 S$ F0 j6 W/ L3 D( n$ @% w% S
这 放蒜泥就是个技术活啊
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xr022

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发表于 2013-1-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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草原与海

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发表于 2013-1-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，馋死了
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焱扬妈妈

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10楼
发表于 2013-1-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是大的粉丝怎么放？
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