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[大秀私房菜]

吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ ...

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1楼
发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可以蒜烤的不是只有生蚝哦！花蛤也可以！很好吃很好吃！！那味道简直没治了！！！老婆边看边留哈喇子
6 F5 q1 t. B) g4 D  S! I4 t   P7 A& `9 m6 l0 Q5 u
* {, Z% N$ N7 d. x4 y
花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥，要不牙碜* c3 `$ s1 N; s

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2楼
发表于 2013-1-6 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实严格意义上讲，不能叫烤，是用锅煎的
* O  b' s, z4 g" X . u& Q" V% j7 f

3 \; S" E# c% J2 o! F  O5 S2 O
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3楼
发表于 2013-1-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 初始化 于 2013-1-6 17:03 编辑
( b' I: }( W+ L8 n1 ^2 ^: N" H! N) h3 J6 m6 |
蒜料：蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉
; H' n9 ?" v0 R. ?  r9 B这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊！！/ I" H6 p7 E/ d1 j+ M! S
+ I6 l! f+ T1 Q+ A# q  |% t
6 [) N# \! \" C. P
$ a: Z) j" h8 @# N, S

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4楼
发表于 2013-1-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用另外一个灶眼热点油，然后直接浇在和好的蒜泥上
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& y3 a+ D8 a5 u3 c
0 c9 ^7 g5 [5 `
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5楼
发表于 2013-1-6 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把蒜泥挨个放在花蛤上
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4 j+ c+ M% g$ |) [# ?$ w4 q" B% i; Z* ^

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宝宝生日
 
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6楼
发表于 2013-1-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了
7 i" m1 ^. t: p9 M0 ]3 l- W: c
7 R7 c: ]* Q* c1 U3 M, y0 v# m% @6 G2 P

- O( @0 C- ?- L, W话说，我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝，一定有很多和我们志同道合的吧？只可以花蛤有点小，粉丝实在不好放啊
1 K: R  g! K  h4 S7 Y; Y8 v

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呀系  这 放蒜泥就是个技术活啊  发表于 2013-1-6 19:46
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呀系

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宝宝生日
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7楼
发表于 2013-1-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了  y+ O7 _9 u- z, {
这 放蒜泥就是个技术活啊
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xr022

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8楼
发表于 2013-1-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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草原与海

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发表于 2013-1-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，馋死了
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焱扬妈妈

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10楼
发表于 2013-1-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是大的粉丝怎么放？
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吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ ...
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