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回复 熟睡的小猪 的帖子 0 S' c% W* g! c9 }; o0 n" J6 c干净利落的分离蛋清蛋黄,是制作戚风蛋糕的必要条件。无奈技法不够娴熟,不论打蛋器还是纯手工,总有遭遇漏 ...
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回复 施施小宝贝 的帖子 + D0 Y/ u% Z) w3 L3 M / Q& H* d& C, q# E/ s, ~- G- I9 W$ T 3 d% B* F6 O2 i先敲个小洞,慢慢把蛋清摇出来!
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