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回复 熟睡的小猪 的帖子 # x, p( L: S( Z+ e. @ V5 n* |干净利落的分离蛋清蛋黄,是制作戚风蛋糕的必要条件。无奈技法不够娴熟,不论打蛋器还是纯手工,总有遭遇漏 ...
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回复 施施小宝贝 的帖子 $ e0 j5 S/ u- Q5 ~6 O6 V" g' H _, Z# j- w 6 Y, W- d4 G' c0 ?5 m: Y 先敲个小洞,慢慢把蛋清摇出来!
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