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[馋猫闲扯白]

砂锅这个东西不知道用坏了多少个 原来新砂锅需要这些 ...

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上海妈

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宝宝生日
2008-09-27 
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1楼
发表于 2012-2-13 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直爱用砂锅煮东西，但是从来都不知道，砂锅原来那么娇气，用坏不知道多少个，挺同事说，才知道，其实砂锅用得时候有很多讲究。新买的砂锅有许多砂眼，所以要么使用前先用米汤刷洗一下，再装上米汤在火上煮半小时。要么用生猪油擦锅里面，再用锅炼猪油。我用的第一种。
5 ^+ `) q; b2 w' ~; G) W* B" v8 W, u1 M! ?+ Y* u
使用时还要注意，砂锅里一定要放足量水，不可干烧。砂锅上炉后开火要小，再逐步升温，加热要慢。中途需要加水时也要加温水。煮容易粘锅的食物（如：粥、饭之类）要勤搅动。或在煮之前在砂锅内薄薄的涂上一层食用油。这么多门道，，我学习完了才知道自己以前砂锅是个怎么回事儿

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快乐小主妇

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宝宝生日
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2楼
发表于 2012-2-13 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上海妈 发表于 2012-2-13 23:04
2 _% v6 R2 W* l9 U3 T$ b/ r; b# n0 c, J, X一直爱用砂锅煮东西，但是从来都不知道，砂锅原来那么娇气，用坏不知道多少个，挺同事说，才知道，其实砂锅 ...
+ b9 n) w1 _* h) C6 ?% ~) {
真好，帮亲顶下帖子。9 A- W2 }/ V. C0 c  `$ R8 }: _+ x

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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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3楼
发表于 2012-2-14 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我听说热砂锅好像也不能放在木头上
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小砂子
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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4楼
发表于 2012-2-14 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺也学习了
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狮子座王菲

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宝宝生日
2007-02-07 
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5楼
发表于 2012-2-16 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怜妹妹 的帖子
/ [/ M6 r3 G! }$ f9 g% M( \
" O7 M3 t/ T! r8 w2 Q3 X7 H) ?8 g我总报销砂锅，原来还有这么多门道
" u" y4 T3 Y; H0 w2 B! ]+ }
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小妞与小娜

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宝宝生日
2009-06-27 
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6楼
发表于 2012-2-17 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚买的砂锅，还没用那，今天回家用第一种方法试试
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杜杜Rita
杜杜

硕 士

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宝宝生日
 
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7楼
发表于 2012-2-17 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好办法,下次买了新锅可以试一下~~
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快乐小主妇

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宝宝生日
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8楼
发表于 2012-2-17 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怜妹妹 的帖子
& G0 z: r$ z) x2 \  H9 c- }3 \+ P, H. `+ B5 T0 A( k0 S* \
还不能放在木头上啊，砂锅这真东西真的是看着傻大笨粗的，实际上很娇气/ k" ?/ \' g7 H$ d3 U

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怜妹妹  恩，我听我爸说的  发表于 2012-2-17 20:27
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怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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9楼
发表于 2012-2-17 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怜妹妹 的帖子
  M1 N( D- e, I' ^5 Q8 y/ Q! A) D: Y  o; T4 V% _( m
还不能放在木头上啊，砂锅这真东西真的是看着傻大笨粗的，实际上很娇气
恩，我听我爸说的
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派达星

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2012-2-22 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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