【嘟嘟吃饭这些事儿】大家洗菜的时候都有什么窍门么清洗的干净嘛？ - 我爱厨房

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快乐嘟嘟嘛

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-10-07
帖子: 654

1楼

接着说我家里那些事儿，
上次说完婆婆让我吃有机蔬菜那个，# f6 K1 n9 v1 d& w7 \9 ?
谢谢各位了，顶我帖子，
其实我也知道婆婆是因为对我好，
对宝宝好，
不过这个真的挺贵的，
所以我们经过协商，可以有效的清洗蔬菜
洗的干净了，吃着都放心。
所以大家都有什么窍门么？+ w/ Z J: e9 `! X9 c) \% L
我知道碱面洗的干净，不过就是要带手套。
; y2 ^5 H3 C1 K2 f" I- \; f3 \

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我叫夜小航

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 624

2楼

哇。这个我也想知道

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紫奕

高三

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宝宝生日: 1998-06-09
帖子: 880

3楼

淘米水

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上上签耍宝

初三

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宝宝生日
帖子: 425

4楼

长见识啦哈哈哈哈

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快乐小主妇

大本

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

5楼

我偷了一个嘿嘿分享给大家，食品、厨具清洁剂，蔬菜水果清洗剂：碱粉、小苏打、淘米水7 o$ I4 q9 J8 d& C3 M! t
原因也不错，因为我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。所以让蔬果在碱性水里浸泡一会儿可以降低食物表面农药残留。先在水中放上一小撮碱粉，无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠均可，搅匀后再放入蔬菜。浸泡５至６分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需１５分钟左右。