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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2012-2-27 18:58 编辑 4 O. W2 |# m: X0 ?5 g5 h! f% \
/ K; S) {9 J- N9 e6 X
上首页了,纪念一下
我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html
9 D+ b4 Q# L" t

! G9 K- ]7 t3 }; u( z/ C8 C' w" g0 N0 U% ]

, {; h! c- \$ a% U0 y
我参赛的作品:虾仁豆腐

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 50 上首页啦,截图;留念吧

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涵涵妈

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本帖最后由 初淨 于 2012-2-24 19:07 编辑
; _9 q  p  L7 `. v4 [
5 Y) e: W3 g8 ?$ O6 N* h今天正好去菜场,看到豆腐,就想到妈网现在正在举办时蔬美食的活动,于是想了想,就做了个“虾仁豆腐”。
1 q5 e1 q7 f' O ; [) ?) o+ D1 S$ q3 X& {& t
虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A、胡萝卜素及无机盐。而且虾的肉质细嫩,容易消化吸收,适合儿童食用。
7 g1 p/ O( j3 H. W' e & O1 ]# I0 o. L/ [2 u  _6 p7 L

1 U3 U- W) t8 \0 m

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本帖最后由 初淨 于 2012-2-24 19:10 编辑 0 e0 I. o, a# X! M
) i9 |7 }* a( @! Y
美食材料
虾仁,豆腐,鸡蛋清,香葱

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本帖最后由 初淨 于 2012-2-24 19:17 编辑 0 y# Q5 q3 H" T8 ]/ E- M! k
8 f1 T6 {1 L7 ]% y
制作方法
先将虾仁处理干净,把背上的黑线挑出。
然后将蛋清倒入虾仁中
加上一勺淀粉 少许盐
搅拌均匀
豆腐切成小丁
. C, F" G1 }* j) T' J
锅内放油 烧热后将虾仁先炒一下
捞出,放油、葱花 倒入豆腐
翻炒一下再放入虾仁
放盐、加些水

# s2 W' V* b7 o$ D

涵涵妈

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本帖最后由 初淨 于 2012-2-24 19:22 编辑
* k, w; j1 j! S: K; S
) Z4 A( i' B/ ]7 }' @
最后稍微放些水淀粉
盛出装盘
撒一些香葱就可以了
—————— 完毕  ——————
ps:豆腐我没有油炸,因为我尽量不给宝宝吃油炸食物,这道菜比较清淡,拌米饭,单吃都不是太咸,很适合宝宝食用。有了孩子后我们家的餐桌上的食物,就偏向清淡了。呵呵

点评

红色番茄  不错不错,我家也经常给宝宝做这个,她很爱吃  发表于 2012-2-25 23:51
琳纱妈咪

学 士

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宝宝生日
2011-07-06 
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好想吃豆腐!

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宝宝生日
2006-07-04 
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我明天就去你们家吃饭,嘻嘻!!
涵涵妈

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本帖最后由 初淨 于 2012-3-28 11:20 编辑
: a. X: ~9 ~5 `. u$ j
◤布◢ちゃん 发表于 2012-2-24 19:24 8 d% k! C9 ?" E) v
好想吃豆腐!
5 C2 }$ b1 \* j9 I" l( A) s
/ R: n( P# S9 n% f# s3 y
豆腐也不发胖,吃吧~
1 l6 D( x+ P9 `% z! p+ U
1 F8 H8 Y1 L* s: ^  ?9 E" {
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涵涵妈

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美丽公主格格 发表于 2012-2-24 19:28
* }9 `1 r7 B" W9 {( {) B我明天就去你们家吃饭,嘻嘻!!

2 b' @- ~3 R! j' Y* h4 @来吧来吧,

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宝宝生日
 
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手艺不错啊,哪天去你家蹭饭去
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【时蔬美食领鲜榜】+含有丰富营养适合宝宝食用的--虾仁豆腐 ...
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