【时蔬美食领鲜榜】+含有丰富营养适合宝宝食用的--虾仁豆腐 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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涵涵妈

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宝宝生日
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1楼

发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由初淨于 2012-2-27 18:58 编辑 7 z+ J# G( a5 L" E6 n, O7 ^9 E

上首页了，纪念一下

我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）

z6 r" D5 P& ^
; d$ x: l( D' ]' s3 A+ e, [

0 G, c0 E. c- D3 G# ~+ K* N: }

我参赛的作品：虾仁豆腐

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 50	上首页啦，截图；留念吧

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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涵涵妈

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宝宝生日
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2楼

发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-2-24 19:07 编辑
: y- {0 n4 T2 ?+ W, R+ Z
今天正好去菜场，看到豆腐，就想到妈网现在正在举办时蔬美食的活动，于是想了想，就做了个“虾仁豆腐”。

e3 H1 N5 u9 R9 d; z- M9 |
' Y) D4 H$ h' g2 D, C( @5 t n: n
虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A、胡萝卜素及无机盐。而且虾的肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。$ P& l& i6 ]1 `3 t) x4 r5 k4 D: V" }
6 h8 O; I9 A5 N) E7 H6 a- b+ J
" g: b+ l, l, h( Y" F( P7 I5 H0 `

已有 1 人评分	经验值	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 30	+ 30

总评分: 经验值 + 30 妈豆 + 30 查看全部评分

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涵涵妈

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宝宝生日
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3楼

发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-2-24 19:10 编辑
z. J( ^9 {/ K% y- J: c

美食材料

虾仁，豆腐，鸡蛋清，香葱

$ o/ c" ]7 c- {( E
: ]# I7 e2 E% [8 F4 O0 ^

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涵涵妈

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宝宝生日
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4楼

发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-2-24 19:17 编辑
6 {# q: k2 `8 Q# K) D& B, v

制作方法

先将虾仁处理干净，把背上的黑线挑出。

然后将蛋清倒入虾仁中

加上一勺淀粉少许盐

搅拌均匀

豆腐切成小丁

7 b- r) [2 C9 Z" C$ l( F

锅内放油烧热后将虾仁先炒一下

捞出，放油、葱花倒入豆腐

翻炒一下再放入虾仁

放盐、加些水

6 Q6 U. @1 A% B% \- C& ~

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涵涵妈

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宝宝生日
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5楼

发表于 2012-2-24 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-2-24 19:22 编辑

最后稍微放些水淀粉

盛出装盘

撒一些香葱就可以了

—————— 完毕 ——————

ps：豆腐我没有油炸，因为我尽量不给宝宝吃油炸食物，这道菜比较清淡，拌米饭，单吃都不是太咸，很适合宝宝食用。有了孩子后我们家的餐桌上的食物，就偏向清淡了。呵呵

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红色番茄不错不错，我家也经常给宝宝做这个，她很爱吃发表于 2012-2-25 23:51

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◤布◢ちゃん

琳纱妈咪

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宝宝生日: 2011-07-06
帖子: 3073

6楼

发表于 2012-2-24 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃豆腐！

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美丽公主格格

Rank: 19

宝宝生日: 2006-07-04
帖子: 3224

7楼

发表于 2012-2-24 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我明天就去你们家吃饭，嘻嘻！！

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涵涵妈

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宝宝生日
帖子: 24592

8楼

发表于 2012-2-24 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-3-28 11:20 编辑

◤布◢ちゃん发表于 2012-2-24 19:24 V2 J3 M4 O( b) C2 O: H
好想吃豆腐！

% ^, Z) l' c9 I
t7 i8 e, n5 @3 a- |
豆腐也不发胖，吃吧~" f% w4 l+ b R% m8 R

2 o* j) x6 P! @0 Y l

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涵涵妈

Rank: 23

宝宝生日
帖子: 24592

9楼

发表于 2012-2-24 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美丽公主格格发表于 2012-2-24 19:28
2 v' O1 o8 w$ c7 ^- i4 R我明天就去你们家吃饭，嘻嘻！！

来吧来吧，

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Rank: 21

宝宝生日
帖子: 11130

10楼

发表于 2012-2-24 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

，哪天去你家蹭饭去

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