核桃宝百岁，核桃妈亲手做提拉米苏~~~

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hetaoma

高二

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1楼

本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-12 14:34 编辑 . n* [* n- B+ u5 N+ G
: O7 S9 b$ `7 E5 ?5 c
核桃宝百岁，本来想去买个美羊羊蛋糕的，他最近极喜欢美羊羊，后来手痒，试着做了一次提拉米苏，还算成功吧，小秀一下. N! ~6 b" j; ]5 b( A( f) _
! k i& I4 E* s% F, i' N. r

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hetaoma

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2楼

回复 hetaoma 的帖子& e0 W- S6 Y8 G( {* X) `9 H* s

先来个成品图哈

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hetaoma

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3楼

回复 hetaoma 的帖子1 u! Q8 m4 q8 y1 f1 m3 S8 h, @

过程图不多，就把关键的拍了下- \+ x' l8 z0 m$ S$ N( i! [; M
先做底，奥利奥弄碎和黄油和匀，实践证明这样太甜了，下次要改用消化饼做底比较好: {7 G' F% x1 w! v& k$ y ~

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hetaoma

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4楼

打发奶油
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5楼

调好的慕斯液
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6楼

本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-12 14:33 编辑
. B8 t, h6 C4 k* d! l( T
然后把慕斯液和奶油拌在一起，拌到光滑，倒在铺好底的慕斯模子里，放冰箱里冻一小时，拿出来洒上可可粉，就ok了，再随意装饰下就大功告成了
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hetaoma

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7楼

给个侧面切开的图

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黄思博114

黄思博

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8楼

回复 hetaoma 的帖子7 f/ i* v. y' _) |# P5 X8 x) G1 {

你这个倒是头一次听说！！！用奥利奥！！！！  o) U% c- S) u1 j  f( B

一般是自制手指饼干，浸泡咖啡酒！！  u% |8 N, E( }" Y9 R- P4 M$ W
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