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萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-9-1 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
电烤箱备好了,剩下就是烘焙的基础工具了。
看我的电动打蛋器---祈合935,小巧轻便,5档调速,初学者很适用!
三能的阳极蛋糕模、各种形状的饼干模、量勺、蛋清分离器、羊毛刷(2把,1把用于刷油、一把用于刷蛋液或是蜂蜜之类,必须滴!)、可以直接入烤箱的蛋糕杯、烘焙油纸。原来就有的不锈钢调味斗、手动打蛋器、粉筛、硅胶刮板。林林总总,好像真不少,合在一起来个全家福吧!
原以为已经齐备了,真正实地操练时才发现,缺了重要的一个----电子称。因为西点不同于中式面点,对食物材质的计量要求必须很精确。所以这只能是----缺了电子称的全家福啊!电子称留待“烘焙工具之三中”展示吧!

当然,我烘焙的热情不能因为电子称而受影响。就这样,我在没有它的情况下,怀着激动的心情烘出我的第一炉蛋糕。要知真相如何,敬请关注下一条帖子“奶酪蛋糕新鲜出炉”!

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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期待你的作品,我们家也有一套这个,但我很少做了
轩轩妈

大 本

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宝宝生日
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期待
淳淳妈

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宝宝生日
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我新买了面包机,刚开始没配电子秤,后来一看实在不行,又买了台
萌萌

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宝宝生日
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是滴是滴,一定要有
麦麦妈

青铜长老

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宝宝生日
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轩轩妈

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宝宝生日
 
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等着看成品出来啊
呵呵

萌萌

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宝宝生日
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回复 zhr00rong 的帖子

亲没看见吗?已经试了两回了,做了蛋糕http://www.tjmama.com/thread-417710-1-1.html和烤鸡翅、牛肉干http://www.tjmama.com/thread-418531-1-1.html
畅畅

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宝宝生日
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等待成品
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烘焙工具之二----缺了电子称的全家福
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