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本帖最后由 祥博宝贝 于 2013-4-19 16:46 编辑 * ^8 h1 i. Y& X" x0 x$ H- W% ?; j; h
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* V, d3 G" ?7 p, D$ Q' N第一锅是我第一次的蒸的馒头：
2 c7 q8 c% G* i 首先买个南瓜，洗净蒸熟，去皮，然后压成酱，放适量的面和酵母不用放水，因为南瓜本身就含有大量的水分。等到面发起。再活一块没有南瓜的面也放酵母，等面发起来。然后把发起的面用擀面杖干分别把两块面干成饼（越薄越好）然后把两个饼落在一起。卷以来，开锅发里蒸二十分钟。就是看见的这样。( U$ E: v% u6 t- q) |- T: W+ V, Y
第二锅是第二次蒸的：
5 \$ U" X$ ?' k& i1 j8 N* z. r 首先买个紫薯南瓜，洗净蒸熟，去皮，弄成酱，分别放适量的面和酵母，不用放水和面，等面发起。两块面也是干成饼（越薄越好），然后分别在饼的上面放点芝麻，葱花，油， 分别卷起一个像棒子一样的面，切成同样的短，想怎拧就怎么拧，就是拧在一起就行，开锅放里，蒸二十分钟。吃起来香甜。
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发表于 2013-4-19 14:04
发表于 2013-4-19 15:13
给我来俩
