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[滨海美食]

晚上无事自己做的蛋糕，很松软口感很好，制作过程无图啊，倒不出 ...

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宝宝生日
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发表于 2011-5-17 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2011-5-17 16:51 编辑
" B1 P5 {) Z0 N6 S0 b+ @3 U# _( }  h2 Y$ _0 I
前两天晚上折腾完孩子后无事，也不困，就想起来做个蛋糕，照例，制作过程无图啊，倒不出手来，应该招聘个拍摄助理哈。
, E! b. g( x; G; N! D5 ^/ E; {! P* ^! Q1 t' B! r

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发表于 2011-5-17 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、出炉后底朝天的蛋糕，一小片粘在锅底了。
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5 }: ?( [# D! D+ ~" ^
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小砂子
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发表于 2011-5-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来组织不错啊
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发表于 2011-5-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！
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发表于 2011-5-17 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2、正面来一个，那块缺口是被我揭掉的，忍不住先尝了口，呵呵，蛋糕只是表面稍微裂了几道缝，没有影响整体完整性，成功，因为烤制温度比较低得缘故。4 ?' Z+ f/ O+ `7 L: i$ L# x
# o4 V( T0 J  o4 j# H) Y  h

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发表于 2011-5-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小砂子 发表于 2011-5-17 14:56 % G9 o# E5 g3 H9 k! j& p7 K. o" Y
看起来组织不错啊
# y& n6 @: b. J- e
嗯嗯，样子虽然单一，但是还是蛮好吃的
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发表于 2011-5-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
六一娘 发表于 2011-5-17 14:59 & s& V) i2 H2 Q# K: Q) U& r. X3 j
我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！

, {- B4 L! R% j( B8 V6 h8 ]6 _等等，稍后奉上
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发表于 2011-5-17 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、凑近了来看看，内部很柔软细腻昂
3 O8 C9 y% @3 B5 V. q( L$ q2 D1 c& w

( T# O4 F( G9 I  J2 d$ e, M& q  ?& k* B) K3 A  V+ D* H

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发表于 2011-5-17 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2011-5-17 15:20 编辑
7 f! {9 U% M/ h9 n9 g! z/ b
. W! }5 F/ v  U5 ^4 b4、再近些，一般的相机，比起单反的效果来当然是差了，不过还是能看出蛋糕很细腻的组织，那俩大窝窝是烤制过程中用筷子试探戳的，应该捯饬两根烤肉签子去，扎个眼看不出来，筷子太粗了。
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- S6 v0 A4 _9 _& _. q1 a  G
/ ~1 [" P# w( h- S  w( \  ^% _6 O  @* p% d& \# Q7 N. n

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发表于 2011-5-17 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道嘛，蛋味浓郁，糕体细腻，很香，很松软，空口吃最好了，做生日蛋糕的饼底可惜了，吼吼，不过，俺老公最近几天看我烘焙多了，今天终于在满意地吃掉1/3块蛋糕后开腔说，要是我开烘焙店，估计就赔大发了，材料用的太扎实了。
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