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[滨海美食]

晚上无事自己做的蛋糕，很松软口感很好，制作过程无图啊，倒不出 ...

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宝宝生日
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发表于 2011-5-17 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2011-5-17 16:51 编辑
# E- p6 W# u0 U; f, S: J. g- m6 Z3 M' W  N  `5 M; @
前两天晚上折腾完孩子后无事，也不困，就想起来做个蛋糕，照例，制作过程无图啊，倒不出手来，应该招聘个拍摄助理哈。# X9 }' |' g4 D

6 ~7 P  X7 d* F
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天津妈网客服 + 20 恭喜，上首页了哦，赶快截图留念吧！.

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发表于 2011-5-17 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、出炉后底朝天的蛋糕，一小片粘在锅底了。
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发表于 2011-5-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来组织不错啊
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发表于 2011-5-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！
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发表于 2011-5-17 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2、正面来一个，那块缺口是被我揭掉的，忍不住先尝了口，呵呵，蛋糕只是表面稍微裂了几道缝，没有影响整体完整性，成功，因为烤制温度比较低得缘故。* Y  ?! R1 w2 {$ a; I

8 Y$ S  `; u$ G  x1 G! K( C
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发表于 2011-5-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小砂子 发表于 2011-5-17 14:56 # t) t/ }/ N2 {1 U6 [
看起来组织不错啊

) \' m! j2 W3 A, }  S( S  K3 x$ F嗯嗯，样子虽然单一，但是还是蛮好吃的
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发表于 2011-5-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
六一娘 发表于 2011-5-17 14:59   ?: u7 P4 @. V0 V$ y7 Z) V
我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！

2 a7 K! T) _5 U" x1 J, K8 T等等，稍后奉上
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发表于 2011-5-17 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、凑近了来看看，内部很柔软细腻昂
) m$ i, j; |9 P  A. f5 o1 g: b  T; K9 V* [1 i+ I+ q! X
5 k8 x  ^6 v. r7 c: }0 z' A

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发表于 2011-5-17 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2011-5-17 15:20 编辑
/ S% V' C% N  b+ K/ Z2 E4 y; W/ `# t9 F. s) @/ ~
4、再近些，一般的相机，比起单反的效果来当然是差了，不过还是能看出蛋糕很细腻的组织，那俩大窝窝是烤制过程中用筷子试探戳的，应该捯饬两根烤肉签子去，扎个眼看不出来，筷子太粗了。
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" Y, {$ F/ }* E/ {7 H# h

( M; H# D8 m8 s4 z, S7 g
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发表于 2011-5-17 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道嘛，蛋味浓郁，糕体细腻，很香，很松软，空口吃最好了，做生日蛋糕的饼底可惜了，吼吼，不过，俺老公最近几天看我烘焙多了，今天终于在满意地吃掉1/3块蛋糕后开腔说，要是我开烘焙店，估计就赔大发了，材料用的太扎实了。
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