! T: `! z3 W; y- f o% c
+ G: t/ Y* M0 l# d- x' I先来说下，，本小妞是新疆人，，4月底带儿子飞回来了，回来看到老妈做的大饼饼，，实在忍不住自己小小偷学一下下啊，有空的妈妈们试一下下啊，，真的很好啊，很美味也很健康啊，，来喽$ H. G+ O/ E( [0 f& |$ S
; O# @, }1 [; H9 B3 E/ [
6 g9 j# h$ v+ o用料：牛奶2袋------鸡蛋1-2个----------糖-------油----------面----------发酵粉-------南瓜(根据自己口味放)
8 X9 q7 S' z: Z* l2 t4 b
步骤1：我用的南瓜是老妈蒸米饭剩下的，用勺子压碎即可，，一定是蒸过的，然后倒入牛奶，可以把牛奶和南瓜放在火上用小火慢慢搅搅，温度不可太高，稍微有些热就关火，一定要搅拌，
u4 Q; d L+ _* \1 @
- M, {* X+ n+ D% l3 R
2依次再倒入打好的鸡蛋，发酵粉，糖（根据自己的口味加），油， : G4 B5 U( D1 s& r1 a" i
4 s' ?' f' o1 y) p+ j2 _2 Y9 I3单独列出来是千万别放水啊，
( T# _6 H' W1 x& M& }
% r3 D4 y1 C! ]. c, R; S
4往调好的的奶中，放面粉，放到面稍软，就不用放面粉了，揉均匀后盖上盖子发酵， 8 y; c& V7 |. Q% U0 l9 ~& I' W
下面就是片片来喽
: F3 o5 Y! m2 K4 s: Z
( d' F) V4 o6 D2 s$ J, l% V
3 U% |% D% w5 U' J+ v. A
, j: m! I7 I. x/ P% g5 \
% r8 a1 h) e& V- C1 t
7 Q9 Q. I& }1 E# P$ O- n H
$ B0 n7 b; G. {& I# G( ^' [
照片实在不好上传，，只能这样了，，，，最后啰嗦一句啊。，配上新疆的奶茶真是一级的棒啊，，还有啊。新疆的正宗奶茶是咸的啊， 有兴趣的妹妹。我可以透露下做法。真的很好喝 ，，，，，、 9 Z% A* y& _: |( Z
$ C+ P" I* |8 H6 r2 G o
还有老妈烤盘上刷的是酥油。。很香的。没有的话用普通油也可以啊 交作业了，，，，，嘿嘿 ) K: q. t/ P) K% @2 y3 a
| 
发表于 2011-5-25 12:23
美味呀、奶茶怎么做？
