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吃完的柚子巧利用 自己做蜂蜜柚子茶 比买的实在多了 ...

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点点dian

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1楼
发表于 2012-11-20 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 10:56 编辑 , B8 x' Q% [+ ^4 G; s
; X, M5 f/ M. J  y  p
最近柚子很便宜有木有？！上周末去买才两块钱一斤，花六块钱就能买一个大的。柚子可是个好东西啊，在这个容易上火的季节了，吃它可以败火呢，不像桔子，吃多了反而上火。我一次就能吃将近一个呢。。嘿- `* W: A* p9 \

& t# n% E$ m7 v% }' a, C说说挑柚子的方法吧，选那种大大、尖尖、黄黄的柚子，拿在手里要感觉沉甸甸的，这样的里面的肉肉才又饱满又多汁，甜甜的不会很苦。话说  老公特别喜欢吃苦酸的柚子呢，还说这样的才好吃，哎呦。。这个怪鸟) n- {7 v1 j  e8 Z
. ?7 }. ?: Z6 {: z& |2 E* I  A

' P" \% C* T5 P; `柚子肉肉好吃，它的皮儿也不错呢。就拿柚子茶来说，真的很好喝，当然也真的很贵，外面一瓶子得卖50+呢。。所以点点决定自己做，就用花六块钱买的这个大柚子
' f; q+ o  P0 O1 ^0 U  N1 B - U9 L5 T0 v' z9 L8 V+ V) [& ~9 _
首先呢，先得用盐给柚子洗个澡& d& m) ~4 V/ H, G* S4 I
( Y1 ]) S+ I1 T. H6 I

( `  d! B3 p) X' G2 z7 A" ]$ M2 y
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点点dian

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2楼
发表于 2012-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用小刀把柚子皮儿里面的白瓤刮干净，越干净越好哦，然后切成小片儿
& x* ]/ S. y& T6 s6 e * `/ @* C2 V0 y5 t; n( V* X1 J8 W
, a& Y, h5 }( |0 A

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点点dian

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3楼
发表于 2012-11-20 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接下来把它们切成小细丝儿，泡在盐水里1小时，切的越细越好哦，考验刀功的时候到了/ B2 n# e3 G$ ]
2 d6 v- R0 w3 v$ {7 {
) e8 ]) T+ t* r8 D) x: u0 R, i

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点点dian

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4楼
发表于 2012-11-20 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柚子茶不能只放皮儿，不好喝的，还得放点它的肉肉，这样口感才会丰富
  q% e' v$ q5 d0 J5 u
0 ]6 T, O; x3 O
% |; H7 [, P1 m) i
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点点dian

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发表于 2012-11-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 11:11 编辑
4 m- e+ A4 `2 `$ b# l" n% w, N- e( r4 W. a1 ]' {6 l
下面开煮~~~找个木有油的干净锅，放半锅水，搁几块冰糖，根据自己口味放就可以了，没有标准量，煮个20来分钟放柚子肉肉
% `) M; e' f7 P/ w, D: }$ @
9 b  b. X5 B2 e% v6 x6 W4 _! e
# t7 f  D/ R- l  e9 o& [8 T3 B$ h0 m
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点点dian

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发表于 2012-11-20 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 11:13 编辑   E4 n: M6 v7 o; Y; E
" Q) M3 k" E+ e& T; I; j/ E
小火再熬个20分钟左右，最后这个样子就可以了，等凉了之后，放几勺蜂蜜，搅拌均匀，装瓶~搞定
5 ?; k9 y! V; m( h* T5 V4 P+ x2 ]) d- n" g; E( J& B8 k& \: w0 x

6 |# D3 M5 g9 H  m* E9 e
9 {  |: P; J. K! R$ M1 e& N' I% w! d  r7 e' e0 o. M* F

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shushuma

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发表于 2012-11-20 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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shushuma

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发表于 2012-11-20 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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442142737

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发表于 2012-11-20 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩，不错，通常我都把皮皮扔了，现在看来真是可惜，学习了
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恬恬0611

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10楼
发表于 2012-11-20 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我也爱喝这个，回家试试去！楼主的刀功还是蛮厉害的！
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