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[养生滋补]

吃完的柚子巧利用 自己做蜂蜜柚子茶 比买的实在多了 ...

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点点dian

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1楼
发表于 2012-11-20 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 10:56 编辑 ; f3 [! A$ X$ W+ h0 o8 D$ i  m

' Q' Y8 ]# I( R- G最近柚子很便宜有木有？！上周末去买才两块钱一斤，花六块钱就能买一个大的。柚子可是个好东西啊，在这个容易上火的季节了，吃它可以败火呢，不像桔子，吃多了反而上火。我一次就能吃将近一个呢。。嘿
9 i3 }; Y) v* K" q5 Z+ c+ K$ z: ]; M( z; ?
说说挑柚子的方法吧，选那种大大、尖尖、黄黄的柚子，拿在手里要感觉沉甸甸的，这样的里面的肉肉才又饱满又多汁，甜甜的不会很苦。话说  老公特别喜欢吃苦酸的柚子呢，还说这样的才好吃，哎呦。。这个怪鸟/ o! v6 A6 g% I  \8 @  g
% T5 O! T( P8 Q* v9 k; f- ~# J

% x) Q3 F5 x  L' K& ~6 a- W/ g5 Z柚子肉肉好吃，它的皮儿也不错呢。就拿柚子茶来说，真的很好喝，当然也真的很贵，外面一瓶子得卖50+呢。。所以点点决定自己做，就用花六块钱买的这个大柚子1 R2 z: }& C  ~+ V# d# j! s

5 I/ y' S& a- P3 S4 C2 {首先呢，先得用盐给柚子洗个澡& a( z) b0 w& \  X* a0 z  X2 o; ^
5 x# T8 ?+ a( n3 G

7 h) c8 B5 k) A% N. ?5 [( n' C
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点点dian

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2楼
发表于 2012-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用小刀把柚子皮儿里面的白瓤刮干净，越干净越好哦，然后切成小片儿
  m$ X% P% a+ T* l   U' i5 R8 l  P) I; M( T; ~/ J- A
3 s' |& B0 Q. X- [( ?

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点点dian

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3楼
发表于 2012-11-20 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接下来把它们切成小细丝儿，泡在盐水里1小时，切的越细越好哦，考验刀功的时候到了
' o" A1 b* M6 B- \, m " Z* h! p, ~) u- b' J

! K# p6 O, u9 _: E: L# j  ?; {
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点点dian

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4楼
发表于 2012-11-20 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柚子茶不能只放皮儿，不好喝的，还得放点它的肉肉，这样口感才会丰富
, g# o# Q8 t8 {8 h
$ _, A# n* ~4 _, G: j3 w2 p2 I

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点点dian

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发表于 2012-11-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 11:11 编辑
2 [: e' e) u9 Z6 s2 d+ D" T3 k2 {0 `- V5 V$ j1 u- }2 r( r
下面开煮~~~找个木有油的干净锅，放半锅水，搁几块冰糖，根据自己口味放就可以了，没有标准量，煮个20来分钟放柚子肉肉, w) v5 d8 J0 Z* C* U: V' d
9 D% ]% i: R' I. h
! e/ v# w. f7 T1 Y+ o

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点点dian

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6楼
发表于 2012-11-20 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 11:13 编辑 & y' W: ~6 ]% r9 u' Q9 ~! S0 k

; I1 w8 |0 [- w+ M0 n7 `小火再熬个20分钟左右，最后这个样子就可以了，等凉了之后，放几勺蜂蜜，搅拌均匀，装瓶~搞定' Y2 O; W3 E( q  b3 q, j* E
& ^  ^8 J  ]6 V( _" b2 ]$ @

3 F% \5 P* l% W# w5 H
9 H9 k0 N5 l/ q
6 B. x7 K- x" L* u+ u+ b' H
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shushuma

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发表于 2012-11-20 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶顶一个
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shushuma

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发表于 2012-11-20 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# [: n/ e4 i. I9 A& c
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宝宝生日
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发表于 2012-11-20 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩，不错，通常我都把皮皮扔了，现在看来真是可惜，学习了
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恬恬0611

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10楼
发表于 2012-11-20 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我也爱喝这个，回家试试去！楼主的刀功还是蛮厉害的！
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