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[养生滋补]

吃完的柚子巧利用 自己做蜂蜜柚子茶 比买的实在多了 ...

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点点dian

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1楼
发表于 2012-11-20 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 10:56 编辑
4 N: l4 F2 E& ?+ `# s4 N2 ?+ |+ e) i8 g: P; g
最近柚子很便宜有木有？！上周末去买才两块钱一斤，花六块钱就能买一个大的。柚子可是个好东西啊，在这个容易上火的季节了，吃它可以败火呢，不像桔子，吃多了反而上火。我一次就能吃将近一个呢。。嘿
' P2 T$ }0 y9 ]0 g
% N% e! i4 E! g& X5 S说说挑柚子的方法吧，选那种大大、尖尖、黄黄的柚子，拿在手里要感觉沉甸甸的，这样的里面的肉肉才又饱满又多汁，甜甜的不会很苦。话说  老公特别喜欢吃苦酸的柚子呢，还说这样的才好吃，哎呦。。这个怪鸟! e% Y) y% T9 `- ~- f4 f' Y# H
! m8 v  T/ w6 P. }

! }$ J( A; `" @柚子肉肉好吃，它的皮儿也不错呢。就拿柚子茶来说，真的很好喝，当然也真的很贵，外面一瓶子得卖50+呢。。所以点点决定自己做，就用花六块钱买的这个大柚子/ h8 l3 B- w: T

# Q2 @6 T1 O" N首先呢，先得用盐给柚子洗个澡
' D( d9 e0 T( s9 q& `! u! D: S- h) Y$ k3 N" x7 o6 X

8 r( _; v' _8 I* d6 Z
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点点dian

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2楼
发表于 2012-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用小刀把柚子皮儿里面的白瓤刮干净，越干净越好哦，然后切成小片儿$ E% p8 ^3 \/ ^6 w; a  l5 }
" m6 C4 G: Q7 o' n. L( r

: `7 r7 X5 x( k- B8 B
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点点dian

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3楼
发表于 2012-11-20 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接下来把它们切成小细丝儿，泡在盐水里1小时，切的越细越好哦，考验刀功的时候到了5 t6 M0 _" a9 Q. e1 A( I9 M
2 |- N1 U' k# O) a7 m/ P+ p

8 \% q2 Q; z; f( e
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点点dian

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4楼
发表于 2012-11-20 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柚子茶不能只放皮儿，不好喝的，还得放点它的肉肉，这样口感才会丰富
! u4 _5 L# I! j( l6 j/ r % J; A/ k+ f0 v  X; V1 D$ c/ j
/ ^- T0 Y: b2 f

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点点dian

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发表于 2012-11-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 11:11 编辑 , v% m: L2 Q/ D3 b8 u

, o3 N+ g5 o$ t+ C/ a4 V. B下面开煮~~~找个木有油的干净锅，放半锅水，搁几块冰糖，根据自己口味放就可以了，没有标准量，煮个20来分钟放柚子肉肉, h( O7 l! \# x5 ~# S+ p  Z+ O

! x& i/ O) c* {) k
  [3 v" o, y, o$ |0 e; g" M
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点点dian

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6楼
发表于 2012-11-20 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 11:13 编辑
/ s6 ^) p* v1 E, a
: H% }6 @3 ^# H4 V" m& ]小火再熬个20分钟左右，最后这个样子就可以了，等凉了之后，放几勺蜂蜜，搅拌均匀，装瓶~搞定
9 F, S. p2 y* B# S0 L4 a: P
( E- K7 F0 d# Y% Y
. X- x! s- Z$ y  i# j/ I/ B0 v0 [; s
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shushuma

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发表于 2012-11-20 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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shushuma

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发表于 2012-11-20 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩，不错，通常我都把皮皮扔了，现在看来真是可惜，学习了
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恬恬0611

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发表于 2012-11-20 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我也爱喝这个，回家试试去！楼主的刀功还是蛮厉害的！
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