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400多一杯的“猫屎咖啡”，都来看看制作过程吧~ ...

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发表于 2011-2-28 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猫屎咖啡，为目前很多美食家所倾倒！价格已经卖到了400多一杯了~6 B5 [2 }, j) }

9 m; J& j. ~# k: G" `( A% d大家来看看制作过程吧~- [- W5 I  ]" i) A

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发表于 2011-2-28 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
麝香猫，它们以咖啡浆果为食，未消化的部分通过粪便排出
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发表于 2011-2-28 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正在采摘咖啡浆果
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发表于 2011-2-28 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
混在一起的咖啡豆和麝香猫粪便在太阳底下晒干，而后进行彻底清洗和轻度烘焙  c0 g/ b' g9 i: k" K

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发表于 2011-2-28 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
努瓦克咖啡（Kopi Luwak）是世界上最昂贵的咖啡，因使用亚洲麝香猫的粪便制成，这种独特的咖啡也被形象地称之为“猫屎咖啡”。
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发表于 2011-2-28 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所用咖啡豆的颜色从肉桂色到中褐色，拥有独特的味道和口感
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发表于 2011-2-28 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚刚经过烘焙的咖啡豆被倒在地上; x+ {( {3 G1 A0 e3 y

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发表于 2011-2-28 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咖啡豆被装进包装袋
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发表于 2011-2-28 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种咖啡味道独特、温和，如黑巧克力般润滑，并带有泥土和麝香的气息，可谓极品1 t( `% F- x% q2 i$ P
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绮煜
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宝宝生日
2010-02-20 
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发表于 2011-2-28 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在人真是什么都敢吃呀
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