- 妈豆
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好不容易有时间，好长时间没做蛋糕了，想吃了，正好休息，动手自己做。大家一起吃呀2 X1 C: O& T( j, Y6 K0 s; E
6 L1 K: b* @5 I/ F
: e2 S8 `, u2 W% M& q具体的过程看图说话吧
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3 O5 k5 \8 V2 g# O想学习的一定要看 # R, ~6 I o5 k8 ^6 b, m
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方子是书上的很详细% M# @% e2 b4 w+ G9 t
9 f" P/ c% }: }9 X7 Q这是所有的原料
# r$ B, g+ k$ h7 J- F* @) p很简单吧
( Z) F$ B5 S3 z$ A- S7 H: c1.低筋面粉一定要过筛
8 U ^( v. ?% Z2.将蛋黄和蛋清分离
* E7 U% i! w2 a* ?* x/ l3.蛋黄中放入油、盐、糖打散
, D. C1 P J7 Z4.查看砂糖有没有融化
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发表于 2009-7-28 12:58
看着都挺好，就是刀工差了点，哈哈
