- 妈豆
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好不容易有时间，好长时间没做蛋糕了，想吃了，正好休息，动手自己做。大家一起吃呀! x9 }5 w% f# t$ {( O. M) W/ p
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( R, t* S- |) K" [具体的过程看图说话吧2 I; A" u) x7 v8 E/ R$ Q( v; G! ]
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想学习的一定要看
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# \0 a! e/ u5 G5 _方子是书上的很详细2 B3 Q4 k2 ~/ d e$ f
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这是所有的原料
# L6 I# P, Y, z3 Y4 Z很简单吧
, s% J5 F# g% F) }0 L( b# _6 O1 h% @1.低筋面粉一定要过筛
* q; T, N/ `4 ^, M2.将蛋黄和蛋清分离' p. t( ~4 Z6 q" X
3.蛋黄中放入油、盐、糖打散+ H* o& t/ m* s
4.查看砂糖有没有融化
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发表于 2009-7-28 12:58
看着都挺好，就是刀工差了点，哈哈
