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好不容易有时间，好长时间没做蛋糕了，想吃了，正好休息，动手自己做。大家一起吃呀' @& C3 ^+ j q/ S
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具体的过程看图说话吧
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想学习的一定要看 2 z+ Y& b7 U6 h X' u
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方子是书上的很详细# V( H, L" [4 _, T5 U: ?: {- a
- b: }9 \$ Q, G这是所有的原料 x+ U3 R& U5 d8 P
很简单吧+ k! M7 M1 z( ^2 t
1.低筋面粉一定要过筛( e% g" I3 {$ S
2.将蛋黄和蛋清分离" y7 |. D+ }$ [% n- L( q; S# C( X
3.蛋黄中放入油、盐、糖打散1 `2 r+ X" c) X" C
4.查看砂糖有没有融化
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发表于 2009-7-28 12:58
看着都挺好，就是刀工差了点，哈哈
