- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
 
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
前两天看新闻，说是又出现假大料了！为了降低成本，商家在大料里加入了莽草。可是莽草是有毒的！轻者恶心呕吐，重者可能会危及生命。大家可要注意了！现在把我查到的辨别的方法写出来，大家参考啊~! }4 c8 Y4 \; ^9 `3 J3 T( Y' [
9 E4 p& R* E1 z# e$ _% w4 F# F
) C% \$ I! ?0 @$ C' J莽草：果实多为八至十三瓣，顶端呈较尖的鸟喙状，向后弯曲；果皮较薄，味略苦；果柄较短，平直或微弯。
4 t/ P. }/ Y4 R5 o. `8 B1 B
: z( Y4 F8 G2 j八角：又名大料、八角茴香，果实多为八瓣，顶端呈较钝的鸟喙状；果皮较厚，有较浓郁的香气；果柄较长，弯曲。
% e, g. H' u) m( }" x6 x$ j M8 m7 Z _
真假大料还可通过气味辨别，正宗的大料味道辛辣，香味足，但不会麻嘴；假大料滋味淡，有一股类似柚叶、樟脑、松针的气味，口嚼有麻舌感。: ~) o3 z! j, H7 K- O; t
7 f% G* V* H4 `8 e8 }4 a大家一定注意！！
|
|
发表于 2010-12-8 11:51
太缺德了！
