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鸡蛋3个，鱼片几片就行了，我买了3块钱的。 做法： 步骤1、鱼片菜场有现成的卖，我以前做百合鱼片的时候就说过了哦！不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。) h/ }+ r! w" c8 z
步骤2、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。
1 l5 u$ H, u$ H/ ]3 h e' i2 h3 c 步骤3、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！
5 |3 d/ W' C6 N" e- F 步骤4、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约五六分钟。; [: z7 [# w7 d2 Z" G
步骤5、然后加入鱼片、葱花铺放在面。
/ r9 l: B% w2 ~0 Z/ W: j 步骤6、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。
2 x; D: E% \6 ^2 |. c# f0 |. \ 步骤7、淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。有点人不喜欢酱油也可以不放，有的说可能怕腥，鱼腌制过了，我也没有觉得腥啊，觉得鱼口感很不错的
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发表于 2009-6-29 11:31
看起来很好哦给宝宝吃不错
