- 妈豆
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鸡蛋3个，鱼片几片就行了，我买了3块钱的。 做法： 步骤1、鱼片菜场有现成的卖，我以前做百合鱼片的时候就说过了哦！不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。
/ d L; L: I0 r- U( L 步骤2、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。
- h) a0 k4 {( w' {. y/ d. B3 f! R& l 步骤3、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！6 ~% s. F5 E9 Q& \4 g* T
步骤4、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约五六分钟。& {3 a$ h- a' R% m
步骤5、然后加入鱼片、葱花铺放在面。
7 a1 ]0 c+ ~# }0 L) ?$ ?: |( H 步骤6、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。
* J/ H5 B# H0 [$ _5 `2 q, x 步骤7、淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。有点人不喜欢酱油也可以不放，有的说可能怕腥，鱼腌制过了，我也没有觉得腥啊，觉得鱼口感很不错的
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发表于 2009-6-29 11:31
看起来很好哦给宝宝吃不错
