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鸡蛋3个，鱼片几片就行了，我买了3块钱的。 做法： 步骤1、鱼片菜场有现成的卖，我以前做百合鱼片的时候就说过了哦！不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。
' b& i$ W/ Y6 } B a5 R 步骤2、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。 F& F5 W4 W+ ]6 p0 A) a# r
步骤3、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！/ U- W4 U) X% w* z! a8 k
步骤4、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约五六分钟。 i( g3 x N S5 ^' k
步骤5、然后加入鱼片、葱花铺放在面。; O( Q, `5 O. O: S# C5 P
步骤6、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。
1 U/ G- P* U" q$ M0 V 步骤7、淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。有点人不喜欢酱油也可以不放，有的说可能怕腥，鱼腌制过了，我也没有觉得腥啊，觉得鱼口感很不错的
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发表于 2009-6-29 11:31
看起来很好哦给宝宝吃不错
