亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【然然妈】之~~提拉米苏蛋糕~~~送给久等的美妈们
12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 118 | 浏览: 23496 |倒序浏览 | 字体: tT
[大秀私房菜]

【然然妈】之~~提拉米苏蛋糕~~~送给久等的美妈们 ...

  [复制链接]
美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2013-2-18 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-20 10:45 编辑 , T% f! E# o3 T# |$ R

( ?3 G7 p4 I8 Y! l. r首页，首页2 Y5 Z+ t& b6 j# B

, O. n0 K1 O3 W' x) f% o
  B, E9 Z0 L. I0 ~% \我过生日做的提拉米苏蛋糕，好多妈妈问做法，那个月太忙了，这个帖子又不好写，所以，一直没发上来，本来以为春节放假能有空整理，谁想比上班还忙，昨天我答应诚妈晚上一定写……4 _1 @6 }2 P) l; z' H

! C2 h1 K2 I. c8 b- j( J  D3 i; y/ c
提拉米苏蛋糕（分步过程在后面）, B) O% ^. N: ^

) \! B: p3 I( T. p
# A1 b  h2 C, E2 V8 Y7 C) m) }
5 ]7 _" p4 k2 u: W2 Y6 H- ?1 |* D  N% h0 [6 y
0 W: s( E5 V* t9 Z2 c
过程：1.戚风蛋糕去顶取平，平分两片2 @$ }5 `4 K1 I, R5 J7 w, R% ^
2.取一片蛋糕入模具中，倒中一半的玛斯卡彭慕斯体，再放一片蛋糕，再倒入另一半玛斯卡彭慕斯体，轻震一下模具，抹平入冰箱冷藏1小时（放久一点没关系） $ R( b: S4 Z+ c3 ?% }5 W2 d
3.从冰箱取出表面筛上可可粉，尽量筛均匀平整，蛋糕脱模，依次放上手指饼干，系好围边丝带。
这个蛋糕做起来简单，可是写起来好麻烦，因为这个，我懒啊懒的现在才写好。6 K% W8 z: t. u6 k

$ o5 \. g2 l2 H; _
# q1 b. M1 m4 ~5 C9 s/ i% L  L9 l2 L2 `" E7 ]* o) Q

已有 3 人评分经验值 妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 您的帖子上首页模块啦！快截图纪念吧~.
喜羊羊@tj + 50 首页推荐！
派迪儿童摄影 + 1

总评分: 经验值 + 1  妈豆 + 70   查看全部评分

收藏33
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2013-2-18 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-18 12:56 编辑 : S% h1 H/ [) ]6 [8 [1 ~
9 m2 [" O3 z/ F" Z; l
巧克力黄金戚风
材料：黄油90 牛奶30 水60 可可粉30 低粉110  鸡蛋8个 砂糖80
' f( j. q4 h# w
过程：
1.8个鸡收分离开蛋清蛋黄备用
2.黄油软化后，上火加热至沸后加入水和牛奶离火
3.速加入可可粉拌匀，再加入低粉拌匀后加入蛋黄拌匀成可可面糊
4.蛋清中加入分三次加入砂糖打至湿性发泡蛋白霜
5.取一部分蛋白霜入可可面糊中拌匀后倒回蛋白霜盆中拌匀倒入模具中八分满，入160度烤箱，50分钟   出锅放凉备用

' z3 Z/ N" r3 N2 C' U- k

点评

小美妈妈730  你的戚风蛋糕脱模怎么脱的这么好，用油纸吗？  发表于 2013-2-20 15:49
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2013-2-18 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评

程少他爹  哈哈 这个大沙发可是我的了。  发表于 2013-2-18 12:32
点评回复 引用

返回顶部

程少他爹

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
4楼
发表于 2013-2-18 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈 这个大沙发可是我的了。
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

5楼
发表于 2013-2-18 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

6楼
发表于 2013-2-18 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-18 12:57 编辑 ) {* \0 y4 f. \6 `
; d" [$ B) G7 z0 v# v

2 H, T- Q( ?9 n; q
6 a2 c3 `/ ]% N& q6 `; m" Q! Q; |这时候面糊温度保持在40度* |* x  F( x) D* j0 H* L4 e: }

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

7楼
发表于 2013-2-18 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

8楼
发表于 2013-2-18 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

9楼
发表于 2013-2-18 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【然然妈】之~~提拉米苏蛋糕~~~送给久等的美妈们 ...
快速回复
后面还有11页内容，点此翻到下一页
12345678910下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部