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精豆子

学 士

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宝宝生日
2010-03-25 
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发表于 2011-6-9 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每次吃李先生牛肉面,我都会要小黄瓜、海带丝、还有土豆丝这三个小菜。有没有亲知道这三个小菜怎么做呀,哎呀,口水流出来了,先去擦擦撒

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宝宝生日
2009-02-02 
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不知道

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宝宝生日
2009-02-05 
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1515 
蒜泥海带丝原料:水发海带200克。调料:蒜泥10克,醋15克,酱油10克,盐0.5克,味精0.2克,香油3克。做法:把涨发好的海带洗净,切成细丝,加清水煮透煮软后加调味品拌匀即可。 注:海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘,胡萝卜素等营养物质,现代研究证明其含有的褐藻酸钠盐可预防动脉硬化,降低血压。所含淀粉硫酸脂可降血脂,有益减肥,大蒜可降低血脂,降低血压,减少动脉硬化发病率。  z( R1 C& X  E/ L/ i& m

米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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嗯,他家滴小菜挺清淡好吃
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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进来学习

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宝宝生日
2010-10-16 
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精豆子

学 士

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宝宝生日
2010-03-25 
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土豆丝又会做的么
忽忽

高 一

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宝宝生日
2010-04-06 
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大爱土豆丝,就是6元一份价格太高了,这得买多少个土豆啊,顺便说一下做法:4 i* o2 h! L5 ~/ H- Z7 Q3 h, s
1.土豆切丝,越细越好,用水泡,泡的越久越脆,一般是半天时间
7 L3 ^/ y. [) y, C7 v# v) c6 _2.煮土豆丝,这个时间是水开下锅后开锅3分钟左右,也可边尝边煮,
* A9 V  R( u# U9 V! ?8 p  直到喜欢的口感就盛出,过两遍凉水
4 E9 I3 H) P: k3.调料,炸些花椒和辣椒油,土豆里先放盐、鸡精、白醋、糖、花椒辣椒油、香油。
2 Z5 _, o  S2 e% Y8 R8 y0 m! |  大功告成!

点评

猫猫HONEY  必须试做一下~~~也必须赞扬一下这个妈妈  发表于 2011-6-10 22:07
忽忽

高 一

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宝宝生日
2010-04-06 
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483 
补充一下,后放油是为了土豆能进咸淡味,否则先包上油了,什么味也进不去了,这个方法在烹饪中很受用哦
精豆子

学 士

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宝宝生日
2010-03-25 
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wswpwzy 发表于 2011-6-10 17:45 / _+ W7 o. N1 Z$ [+ d4 E* p
补充一下,后放油是为了土豆能进咸淡味,否则先包上油了,什么味也进不去了,这个方法在烹饪中很受用哦 ...
, o' k3 Z* D0 B! L2 R3 O; C  e% }" C
太详细了,麻烦了
- F% S* k0 M, ?, K6 V0 V
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MR. LEE牛肉面的小菜
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