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[烘焙DIY]

会有大白替我爱你——献给所有爱大白的大小朋友们 ...

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2015-4-10 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了，上个月居然没有新作发帖真是对不起大家啊。    要说最近什么形象最火，那非“大白”莫属了，谁不爱这个软糯的白胖子呢？所以用棉花糖做了这款大白饼干，献给和我一样爱他的朋友们吧！/ m/ n- A% v  H3 v8 N- Q  h

' E7 \/ O3 c5 o: t* v9 D2 C( }1 C" t  {9 E! ]

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:16 编辑
% g6 I! x0 H( Q- d+ R) l+ c' J4 j; h( I
回复 angel_yew 的帖子- k0 g( u& a3 J: {! p8 s% J
  r2 b$ @2 g, z3 W3 ]; L3 T
首先来做可可饼干：. s) w! b$ m0 ]: l: k" I* \2 D
, f. Q* j4 o2 O4 V* y
材料：低粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个2 o; B4 s$ ]! l0 Q, \

& K+ x5 Y9 e& E/ _/ V, Y+ E# Y
! M! k9 N. Y- a' X" a8 d- P* I" R, f1 o2 K
: C  o6 j6 C' ]. ~8 p9 P2 j
: g/ A& O: L0 g1 v" |

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发表于 2015-4-10 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:17 编辑
* W1 d1 d1 q, g: v; C4 ~4 t0 a  _2 T6 }0 j  Y) F4 z" J
回复 angel_yew 的帖子0 k$ o; `  h  |! o* d, q
. T' |- @' K! r- e
做法：
1.将低粉与可可粉混合过筛，黄油切小块放在面粉上，反复抓捏直到粗玉米粉状态。

  ]) a/ p& c/ S1 d8 }

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
" P& ?# X$ j3 p2 `1 b6 r/ y1 V2 k/ }7 `  C( E* M& I  z1 k1 I2 Q& B
回复 angel_yew 的帖子4 q; c1 O- h* \
0 {) b1 c% W# r( p* Y/ L
4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。
) v9 k7 G0 |) S& G& @' P

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发表于 2015-4-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
. k- B# U; i* S, H/ J5 N
) |0 b- l6 a/ x+ l# z6 ^回复 angel_yew 的帖子6 U  H# a5 R0 d1 R9 b9 H! g
4 W' R! X6 g+ j  @  F, b4 r
5.取出后擀成片，用圆形模具刻成饼干。

6 j  i7 }3 E! i, f* p/ z; [

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发表于 2015-4-10 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 - F/ ^2 \6 V( R' o) ^/ Y8 s. @& a4 o
# {& H; h% d- Z4 m4 P: S
回复 angel_yew 的帖子
3 p1 }( @# f" i0 S
! ^7 \* O+ m7 ?
6.装盘放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右。
9 B# {  m7 E4 w/ X! H

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发表于 2015-4-10 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:06 编辑 0 M& a  @6 k. L. W; C

% f. i! X. L; m+ I1 s- l0 b5 _回复 angel_yew 的帖子: A+ t" O; M+ ?  O: X- s

( M6 I' \0 ^  e) e! L8 I下面开始用棉花糖做大白啦
材料：可可饼干、无印良品棉花糖、小孔裱花嘴

6 o/ K/ h% [& Q! h- G) T# }

8 x! u; Q- ^9 ~- v0 @
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