会有大白替我爱你——献给所有爱大白的大小朋友们 - 我爱厨房

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angel_yew

硕士

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宝宝生日: 2009-05-18
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1楼

这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了，上个月居然没有新作发帖

真是对不起大家啊。要说最近什么形象最火，那非“大白”莫属了，谁不爱这个软糯的白胖子呢？所以用棉花糖做了这款大白饼干，献给和我一样爱他的朋友们吧！

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angel_yew

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2楼

本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:16 编辑 5 T7 l* \6 S& J3 E# ^# ?6 x

回复 angel_yew 的帖子# S( w/ f$ }  x4 G  {

首先来做可可饼干：

材料：低粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个5 v2 |! N: Q" Q) w
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angel_yew

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3楼

本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:17 编辑 % ^; w9 {6 p. \8 X c
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回复 angel_yew 的帖子( C8 K% r5 D3 Y, @
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做法：

1.将低粉与可可粉混合过筛，黄油切小块放在面粉上，反复抓捏直到粗玉米粉状态。

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angel_yew

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4楼

本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 8 U, l, v/ F1 Z; N/ E/ P, o1 u6 @
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4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。