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[烘焙DIY]

会有大白替我爱你——献给所有爱大白的大小朋友们 ...

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2015-4-10 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了，上个月居然没有新作发帖真是对不起大家啊。    要说最近什么形象最火，那非“大白”莫属了，谁不爱这个软糯的白胖子呢？所以用棉花糖做了这款大白饼干，献给和我一样爱他的朋友们吧！
6 _  q/ ~5 b( _6 T4 F
8 o# G6 Q# ^9 {. r! ?
6 X9 e. ^% r* x, E/ Q
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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:16 编辑
# n+ A% e5 W2 Z+ |( a% n2 C5 L6 i; ^  i
- ^, ^' i5 G3 D. l! {, a回复 angel_yew 的帖子
. F# ]' _  Z9 V1 D1 {
- ]& t5 r9 T( m" D8 q0 V首先来做可可饼干：
, G# I4 F0 a" e8 v) N
" m  W4 f7 f7 J  Y材料：低粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个
. Q; _; z$ H1 c1 U/ p: \2 \$ w. t# |, z. p: B3 M3 @/ R
0 K7 M% }( _6 V$ [  Z+ D
, T/ {4 C0 _1 w7 t6 D; q: Z

; E8 C. J7 E* j4 q: Q+ ?3 V  V: F4 {. f

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:17 编辑 6 n. C. f5 h) ]2 r5 f2 N

: d) {: t* e& V回复 angel_yew 的帖子
0 }- \1 j1 C  n$ o1 A$ r' u: a1 z3 P0 {+ i- \
做法：
1.将低粉与可可粉混合过筛，黄油切小块放在面粉上，反复抓捏直到粗玉米粉状态。

/ V5 a/ s% c! C5 j5 i9 C  S

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 - ~/ w7 ~) h8 t

+ R/ U) T7 Y( e5 T5 ~& d回复 angel_yew 的帖子, ~2 K# ~) G' v& n! @( }
6 g# g8 y5 i  X% M
4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。

, j) E3 a& {# F0 T" z" R

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
& a; }+ |2 O$ _% R- G$ O& v) x8 j5 n
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. U  F. V4 ^. v, ?6 m
8 o5 R  _5 W5 L  R( R. ]7 Y; W. l
5.取出后擀成片，用圆形模具刻成饼干。

. ]5 P* P; T5 b# T  i7 a  m4 c

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 # c4 a' h- u* I3 o7 i) T
+ }8 G% c, f9 ]3 w* X+ q, X$ n, z9 A
回复 angel_yew 的帖子
: W% m8 m5 H! D7 _
) O4 l; `8 {- W0 r
6.装盘放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右。
  O) t1 k! A* z( k6 ]; d" P) r

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:06 编辑   M7 r' i# j* \3 d! U0 ^- _
# O5 u1 b/ g, |& o/ v" B: H  L3 L2 Q
回复 angel_yew 的帖子) W7 P1 S5 l# S& }

9 R& R  P: `' O+ N- q% H下面开始用棉花糖做大白啦
材料：可可饼干、无印良品棉花糖、小孔裱花嘴
$ `& J- S' `1 F5 c

9 o) ]8 F$ U# o0 r5 V, k
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