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[烘焙DIY]

会有大白替我爱你——献给所有爱大白的大小朋友们 ...

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2015-4-10 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了，上个月居然没有新作发帖真是对不起大家啊。    要说最近什么形象最火，那非“大白”莫属了，谁不爱这个软糯的白胖子呢？所以用棉花糖做了这款大白饼干，献给和我一样爱他的朋友们吧！4 z. }8 [0 R& D, b- \
3 d# P! R/ @6 r' W: p$ p$ g
$ ^: a( h7 p! h( @; g

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:16 编辑 # m4 F# q! \" U" S4 h& z, A

4 H$ ?* y: f# m) x回复 angel_yew 的帖子0 q% `! r- I/ Y, q$ W, i% A0 i

( v6 X, X; r5 T; h  p7 A) e4 p首先来做可可饼干：6 V9 }. W) {! K1 G8 F! V) F
/ C, d. u- D4 S/ l. E
材料：低粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个. P' V3 R. d' q1 o# u3 l

+ J; W( C  m* L8 e4 M8 A+ ^8 x( ]$ c( a) ]) {5 g0 w1 |3 [
) K% |8 i1 |# j- ^. h
9 D; h: ^1 D6 w2 G7 i

0 C: P& N/ s7 S/ {, Q" C4 |
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发表于 2015-4-10 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:17 编辑
$ P! H) x; b2 o% X7 I4 u$ k
9 d" N1 ]* ]% Y  V1 X# }回复 angel_yew 的帖子2 m1 ]  v( b" U' y

4 s6 g# _5 d6 Q6 u
做法：
1.将低粉与可可粉混合过筛，黄油切小块放在面粉上，反复抓捏直到粗玉米粉状态。

8 q8 c! C! o* n5 h: X. K& U

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
8 N3 e+ r5 K5 ^5 k
- j* E+ `' j, `9 n4 ]6 h7 s1 `回复 angel_yew 的帖子5 r8 c. d  {: W& g

( O9 i0 ?/ y8 k3 B  E3 ^! b& i
4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。
. A+ P' I% l3 `4 @8 p2 Q5 x

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
$ ?" z/ Q9 r9 z. i2 H+ k6 j+ H/ s6 n( M
回复 angel_yew 的帖子
* s) u6 b# t; H+ ]0 X+ N( q
4 n2 E6 r; b9 w+ F+ L4 ^: @
5.取出后擀成片，用圆形模具刻成饼干。

% p' K+ k: V8 i8 I

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 ! ?. M* F' n+ m

' Y" u4 n: y0 h; }/ E回复 angel_yew 的帖子
1 I' s8 F+ w- c; m
3 A( r) }5 \4 S9 x8 d
6.装盘放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右。
% r3 a3 O" ^: n& K

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:06 编辑 * b6 c0 `/ }, D, `5 I( j+ G
3 h. r) y7 i8 p3 M9 D) V6 V
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8 ^# H/ B8 [% [: g
" L; A8 m  {8 L3 E下面开始用棉花糖做大白啦
材料：可可饼干、无印良品棉花糖、小孔裱花嘴
/ r5 N% T2 [6 w7 R  Y  A! ]
1 u. T: ?. o4 L7 C! H- ~

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